麩皮500克（細一些為好），大米200克，紅糖100克，椰蓉酒（用椰蓉粉泡製的酒）50克。製作方法：紅糖用開水化開待用，濃度越大越好。將麩皮炒至焦黃噴香時出鍋待用，然後用紋火將大米炒香趁熱倒上椰蓉酒與麩皮拌勻，將紅糖水澆上裝盒燜一夜即可使用。此魚食一次用不完也不容易壞。
　　
　　這種魚食能達到這麼好的效果，我想主要有以下幾點原因：①由於麩皮較細，下到水中起到了霧化作用。所以誘魚快。②魚誘來後，由於炒香的大米魚不易一下就吃完，所以誘魚時間又較長。③之所以能誘到專項魚--鯽魚，是因為它具有鯽魚所喜愛的香甜味，並且還有鯽魚最喜愛的椰蓉香味。


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