海釣的釣餌（通用篇）

2012-11-19 13:00:02 海釣技術来源：

　　談到釣餌，就會跟"針對性"三個字扯上關連.但一餌萬用，是許多人很想完成的心願.究竟萬用V.S針對在認知上會不會有所差異，如果就唯心論的角度，認知差異終究會導致結果大相逕庭，很普遍的海釣場萬用餌，當屬以下這兩種白蝦仁跟胡須蝦.

　　Chapter 1 萬用型

　　A.白蝦仁

　　蝦仁就蝦仁幹嘛硬要加一個"白".坊間很多釣具店裏都有賣蝦仁，通常都有幾種包裝，第一種剝好放在盒子裏，看起來有點橘色的湯汁，其實就是蝦仁炒飯裏的原料，南部叫做"火燒蝦".第二種加了蝦粉，弄成一粒粒的紅色的.第三種蝦子一只只未剝殼. 不過，筆者建議你最好買第三種最好，或是直接到傳統市場買退冰好的冷凍白蝦，甚至專業一點的買整盒還沒退冰的冷凍白蝦自製蝦仁.

　　常見的蝦用於海釣場不外最普遍的白蝦，因為養殖多，臺灣原產或進口都貨源不虞匱乏.但事實上除了白蝦外，還有沙蝦跟斑節蝦與劍蝦草蝦，當然因為量少價格跟著水漲船高，價格貴不等於魚比較青睞，我本身是過斑節蝦跟白蝦做比較，魚還是比較喜歡吃白蝦.

　　B.自製蝦仁

　　好用的自製蝦仁，往往是一個頻頻中魚，一個獨釣寒江雪的最大差異.釣久的人都會習慣自製蝦仁，因為買現成得味道就是少了那麽幾個關鍵點，想要出類拔萃，想要釣得比別人多，學著自己做蝦仁餌，絕對是正確的第一步.

　　首先，先買一盒冷凍白蝦自己退冰，真的買不到整盒的，麻煩傳統市場買退好冰的.退好冰之後，當然是撥殼，記得蝦頭一定要留起來，殼就不必了.再來是將撥好的白蝦仁用廚房用紙，將多餘的水分吸乾，為什麽要吸水，就是因為如果沒做這個動作，蝦肉容易腐敗變質，脆度會消失，魚也就跟著興趣缺缺.接下來是用剪刀將白蝦仁剪成自己所需要的大小，放到保鮮盒裏.這裏筆者建議是用好一點的保鮮盒，可以防止液體外漏，也能保持鮮鮮度，筆者用的是坊間最貴的"樂扣樂扣"，因為貴雖貴，單單就完全密封這一點，我就覺得值回票價了.釣完之後回到家冰到冷凍庫裏，下次還能使用。

　　剪好之後就是加料時間，第一是鹽巴適量，大約一斤的白蝦用2茶匙的鹽就可以了.南極蝦粉少許.南極蝦精如果有的也加一點，最後是將一開始留下來的蝦頭拿來擠，將腦汁集中到保鮮盒裏.完成之後用筷子攪拌均勻，就大功告成.

　　C.胡須蝦

　　別小看這小小不起眼的小蝦蝦，下自烏格大至大紅鼓，對這種餌都很有興趣.當然，我的建議是把胡須蝦當作是自製蝦仁之外的補充餌料，不建議以胡須蝦做為主攻的項目，理由是腌過的蝦仁比較有味道，能吸引的區域比沒味道的胡須蝦還廣大，如果魚不吃白蝦仁，表示魚刁嘴想吃活餌，這時候改成胡須蝦，就會有很好的效果。

　　胡須蝦也是一種對付綜合池裏大紅鼓的一項秘密武器。因為，絕大部分的人拼大鼓，都是粗線大餌的硬碰硬，池裏的魚被釣久了，當然會反其道而行，只要在垂釣的時候遇到大紅鼓在巡岸邊，而不吃大餌的時候，就是用胡須蝦騙大鼓的好時機，用上對付黑格的絲腳，一鉤掛上一只胡須蝦刁在岸邊，只要大鼓警戒心高的時候，這一招往往會連續一直中大魚，當然，手上的家夥需要軟中帶Ｑ，竿尾雖軟但竿身硬挺，最好是２８調性，這樣在處理大鼓的時候會比較得心應手。

　　胡須蝦一定是釣活的嗎？回答是的人，經驗上還需加強，因為事實上，死掉的胡須蝦，產生的誘魚能力，比起活的胡須蝦更強勢。數年前筆者在海釣場的時候，無意之間見到一位老兄，身邊有一個小水桶，桶子裏沒有任何空氣幫浦，是一大堆死到變白色的胡須蝦，然後，就只見他一直不斷有大鼓的信號，約莫一個小時，一共被他老兄搞上了８尾大鼓，光這樣子就贏池租了。很神奇的沖擊影像，隔一天我如法泡製，我卻連一只都搞不上，差異在哪？

　　就跟磯釣一樣，拿死掉的胡須蝦打底，跟南極蝦一樣的作用，我只是笨笨的有樣學樣，沒有偷偷在釣的時候，順手抓一把扔到釣餌附近，你說結果如何會一樣呢？

　　死掉的胡須蝦，或是釣完剩下的胡須蝦，千萬別耍帥就往池裏倒，或是布施給其他釣友，把這些蝦子裝在夾鏈袋裏，回家滴幾滴南極蝦精，不要太多，５０只滴個兩滴就很夠了，加一點點水剛好鋪平能放到冷凍庫結成一片薄薄的蝦磚，下次去光顧海釣場的時候，退冰拿出來用，可是對付底棲的鯛科最加的利器呢！（待續）