第1種：玉米面窩頭用料：玉米面95%,白面5%。做法:兩種料摻合一起,裝盆用開水澆燙,邊澆水邊攪動,約燙熟8-9成,另加冷水和勻至軟硬適度,做成窩頭或面餅,上屜蒸熟.自然冷卻後裝料袋或其它容器備用,以防表皮風幹龜裂.臨用時掰小塊用手揉搓,用力搓、碾，越揉越粘，直至不軟不硬又不粘手，即可裝鉤使用。裝單鉤、組鉤均可。裝單鉤稍硬些，裝組鉤可略軟。揉搓時發覺幹硬，可沾水或加酒再揉；如過於稀軟，可加少許幹面粉或幹豆餅粉再揉，直至軟硬適用為止。這是揉搓面餌的要領，為節省篇幅，以下各例中涉及窩頭時，其製做過程和揉搓要領均從略。
　　第2種： 玉米膨化酥粘香餌。
　　用料：玉米窩頭，玉米膨化酥（一種袋裝兒童食品，市面有售）。做法與使用：每次用膨化酥1-2袋,用手搓碎(如已受潮皮軟,可回勺加溫,烘幹後再搓),有條件過籮篩更好,不過籮亦可,搓成粉狀裝袋備用。臨用時用面團沾膨化粉反復揉搓，用量無嚴格要求，摻的越多，粘度越大。它既有撲鼻的炒玉米的香味，而又具有膠性，對餌團起粘結作用。摻多到一定程度可揉成橡皮泥狀，用於裝單鉤耐水又抗泡，釣鯉魚有特效。裝組鉤時摻膨化粉不宜多，摻多了粘度過大，魚咬鉤時不易散碎。
　　第3種：蘇子兩用餌用料：玉米窩頭加蘇子粉。做法與用法：將蘇子入勺炒熟，用面棍搟碎成粉末狀，裝袋備用。到釣場臨用時掰小塊窩頭揣蘇子粉揉，用一塊揉一塊。蘇子粉既是香味濃郁的佐料，又是調節粘度的松散劑，摻的越多，粘度越降低。通過增減用量即可分別配製成誘餌和釣餌。面中摻少量蘇子粉，保持其粘度少變即是釣餌，用於裝單鉤和組鉤均可；還可在用純面餌裝鉤以後，在面令表面蘸一層蘇子粉，一鉤一蘸，同樣發揮其芳香誘魚的作用；在面中摻入較多的蘇子粉，即可使面食變得松散，近似糟食，即可做誘餌，用於投竿甩窩。用量要適度，以甩鉤不脫落，入水易分解為宜。蘇子粉的濃香味對鯉、鯽魚有強烈的魅力，而其豐富的植物脂肪具有防水性能，有助於延長餌團在水中的浸泡時間。
　　第4種：豆粉兩用餌用料：玉米面、大豆粉或細豆餅粉。做法與用法：將玉米面按1號釣餌的做法蒸成窩頭。豆粉用文火炒至散發香味，出勺裝袋備用。臨用時按3號釣餌用蘇子的方法，往面餌中摻豆粉，通過控製豆粉用量，可分別揉成粘性釣餌和較松散的誘餌供投竿甩窩。玉米面餌添加熟豆粉增加豆香味，其誘效比1號餌更勝一籌。須註意豆粉具有很強的吸水性，窩頭應較1號釣餌做得稀軟一些，否則摻入豆粉後會使面餌變得過硬。
　　第5種：粘性蜜香餌用料:玉米面、芝蔴粉、蜂蜜。做法與用法：玉米面按1號餌的做法蒸成窩頭。芝蔴熟搟碎後裝袋備用。蜂蜜須到養蜂場或中藥店購買原蜜，原蜜具有天然花粉的清香味，其誘效優於加工蜜。原蜜中百花蜜又優於槐花蜜。三種料分別包裝攜帶，到釣場臨用時先將面團加芝蔴粉揉合後，再用手指沾蜜揣揉。反復沾蜜、反復揉搓，直至粘而又柔軟，表面光滑不沾手即可裝單鉤或組鉤使用。此餌香、甜味俱濃，釣鯉有特效。
　　第6種：粘性甜奶餌用料:玉米面80%、奶粉10%、白糖或沙糖10%。做法與用法：三種餌料混合一起拌勻後，按1號釣餌的做法蒸成窩頭即可使用.其用法也同1號釣餌.奶粉易溶於水,牛羊膻味在水中能擴散。此餌甜、香、膻味俱全，對魚類有強烈的誘惑力，釣鯉魚效果很好。如用含糖速溶奶粉，可攜帶幹粉到現場臨用時往面團中揉合。亦可先用面餌裝釣，然後將餌鉤沾水濕潤，再蘸一層奶粉，一鉤一蘸，釣鯉魚也會收到良好的效果。
　　第7種：高甜度豆餅粘餌用料:豆餅渣50%,玉米面30%,白糖20%。做法：先將豆餅渣用溫水或冷水浸泡4小時以上。用水不宜多，豆餅渣泡開後，水面浸過豆餅不要超過1厘米。用手捏豆餅渣確認無硬芯時，連湯帶水放入鍋裏煮。開鍋後再繼續用小火燉30分鐘左右,見豆餅呈現淡茶色,用筷子攪拌見湯有粘稠性,加糖攪勻後,再燉15-20分鐘,直至用筷子一挑見湯呈粘條(似做拔絲菜肴的糖稀)狀,開始撒玉米面.撒頭兩把面子攪勻後停頓片刻,使面子熟透並成稀糊,以它為粘合劑。然後連續撒面，邊撒面邊攪動，不求全熟，只待硬度適中（看來散落，一捏成快），立刻蓋鍋、撤火，約悶5分鐘出鍋,待自然冷卻後裝袋或其它容器備用.不上屜蒸,也不可在家揉搓成團,揉後易變稀軟.此餌甜度高並具豆香味,釣鯉魚有特效.有人曾在彰武縣小青溝水庫試用,實釣4小時,釣獲500-1500克的鯉魚27尾、重約15千克,其成績在同場垂釣的20多人中領先。
　　第8種： 六種合一果味廣譜釣餌用料:江註10% 、紅小豆5%、小米15%、豆餅粉20%、麥麩20%、玉米面30%,1次製做5千克。另加“甜米酒藥“2包,大蒜10頭第9種：酒糟餌用料：酒糟、玉米面。用量比例無嚴格要求。酒糟如太粗糙，應設法研碎成米糠狀。做法：先將玉米面用開水燙熟成幹糊狀，然後加入細酒糟揉搓，邊揉邊加糟，直至軟硬適中，一攥成團，甩鉤不散落為宜。此餌可根據用途要，通過增減酒糟比重以調節軟硬、粘散度。用做釣餌裝組鉤，可少摻酒糟，在燙玉米面時就得略幹些；做誘餌則酒糟的比重要大些，玉米面就得燙得略稀些。
　　第10種： 面筋釣餌這在我國已是歷史悠久的傳統釣餌用料只有白面一味.把白面用淡鹽水和成面團,擱置2-3小時,上面須覆蓋濕布或扣盆,以防風幹。然後放入水中攥、抻、揉、揣反復涮洗，除去澱粉，剩下的便是面筋。它具有極好的韌性，入水不易溶解和散落，有效時間長。臨用時現揪小塊裝單鉤。串鉤、葡萄鉤均可使用。若在裝鉤後把餌球沾濕，其表面蘸一層奶粉或芝蔴粉香料，效果更佳。手竿定點垂釣運用此法，香料不斷向水底散落，鉤下會自然形成餌窩，效果會越釣越好。
　　第11種： 地瓜塊釣餌地瓜,地方名稱紅薯、白薯。它也是釣鯉魚的好餌料。
　　做法：把地瓜蒸或煮至八分熟，切成8-15的正方形或菱形塊,掛單鉤,鯉魚草魚都愛吃它.地瓜塊兒入水不溶解，不散碎，耐水抗泡。但氣味在水中散發性較差，為此在掛好地瓜塊的餌鉤外面，包裹一層香糟食，把餌鉤包嚴捏緊。餌鉤入水後，糟食很快散落水底並放出香味，起著誘魚進窩的作用。魚兒聞味而來看見地瓜快，吞食上鉤。如此反復施釣，釣點就餵成了豐盛的餌窩。
　　第12種：玉米粒釣餌這是每逢夏去秋來的玉米乳熟時節,北方釣者較普遍愛用的一種經濟而又方便實用的釣餌.選擇比較鮮嫩、沿有乳漿的玉米粒，用於掛單鉤。每鉤掛1-2粒。鯉、草、鯽魚翥都愛吃。玉米粒生的可用，煮熟的也好用。還可把熟玉米粒剝去外皮，或者在其頂端切成“十“字裂口（生粒亦可切），使玉米清香味外溢可提高誘魚效力。
　　人們釣鯉魚並不以玉米粒作為唯一的主餌，通常是與面餌混合使用或交替使用。例如在串鉤或葡萄鉤中用１－２只鉤掛玉米粒。野營駐釣和臨時夜釣在深夜睡覺前，常把各鉤全換上玉一。因為它水泡不溶解，小魚啃不掉，而大魚食餌必吞鉤，鉤有鈴鐺報信，想逃也逃不掉。所以每逢秋釣、幾乎人人必備玉米粒。
　　第13種：面包釣餌取無餡面包搓碎,加入少量米飯湯為粘合劑,用力揉搓,揉至粘合成團,軟硬度如打粘糕狀即可備用。不僅能裝單鉤，而且可裝組鉤。面包固有的香甜氣味很適鯉魚口味，魴、草、鯽魚也愛吃。
　　面包餌最好是當天揉當天用，揉過的面包團隔夜會變得稀軟。不過再加幹粉揉搓仍可復硬再用，只有氣味略減。如無米飯湯可取少量白面用開水燙成漿糊做粘合劑。還可帶面包到釣場揉製，做法是：將面包剝去硬皮，手沾清水用力揉碾，反復沾水搓碾揉揣，可揉成富有粘性的面團裝鉤使用。這種製法入水後容易溶解，需要勤換餌。
　　第14種：混合發酵餌主料：玉米面30%、大米粉30%、豆餅粉或黃豆粉20%、白面10%。輔料：按每千克主料加曲酒100克、黃酒30克。將除白面外的主料全部摻合一起，入勺以文火炒熟，再摻入白面拌勻後，加溫水攪拌至一攥成團的程度。然後上屜蒸，開鍋10分鐘,出屜放入盆中卻。估計降溫至30度左右,加曲酒和黃酒拌勻並裝入廣口容器或塑料袋封嚴。常溫下擱置5-10天(氣溫越高,發酵越快,所需時間越少),打開容器可聞到濃郁的清香、甜並帶微酸味,即可成功。轉放蔭涼處封存備用。裝單鉤、組鉤均可。餌料發酵後，常會變得稀軟，為此，首先在配料時盡量少加水和得硬些。其次如已稀軟，可加幹粉調劑成軟硬適宜再用。如過於稀軟，可摻入新鮮面團當誘餌使用。
　　第15種：粘性蝦泥面餌用料：玉米面，河蝦。數量、比例不限。做法與用法：將玉米面蒸成窩頭。鮮河蝦去頭，剝殼去皮取肉搗成肉泥。臨用時掰小塊窩頭摻蝦泥揉搓，邊摻邊揉，至粘度和硬度適中即可使用。裝單鉤和組鉤釣鯉魚效果很好。
　　第16種：豆腐粉釣餌袋裝豆腐粉,每袋一般500克,在北方副食品商店有售。該粉非常細膩，無需添加任何調料，只要用冷水攪和成團，就越揉越粘。用於裝單鉤、串鉤和葡萄鉤。豆腐粉所固有的豆腥氣味並有微甜味，對鯉魚有極好的吸引力。其弱點是耐水性差，不抗泡，餌團入水後層層溶解散落，１５分鐘無魚咬鉤就該換餌。因此適用於手竿垂釣，因手竿換食方便，而且餌料落水底形成餌窩，無需另撒誘餌。其優點是可攜帶幹粉出釣，現用現和，用多少和多少，簡便易行，伏天亦可不必擔心餌料黴變。
　　第17種：香精釣餌用料：玉米面，食用香精（以香蕉和菠蘿味較好）。用量不限。做法和用法：將玉米面蒸成窩頭，冷卻後袋裝備用。出釣時窩頭與香精分別攜帶，現用現摻。按每揉雞蛋大小一團面，加香 1-2滴,揉合均勻即可裝鉤使用.食用香精釣鯉魚有特效,1986年6月筆者在撫順縣英守水庫試釣,起初用的是純玉米面釣餌,釣約1個小時無魚問津.後將面餌滴兩滴蘿香精,上一條近0.5千克重的鯉魚.後即用此餌,每隔15-20分鐘就咬一陣鉤,一共釣36條鯉魚. 食用香精的氣味濃香.在使用時,不需再添加任何香精第18種： 粘性維生素餌用料：玉米面，維生素Ｃ，維生素Ｂ2、紅糖、曲酒。做法與用法：將玉米面蒸成窩頭備用。再將一定量的兩種維生素丸碾碎成粉狀，摻入紅糖中並加曲酒攪拌，邊攪動邊慢慢加酒，至紅糖和維生素充分溶解成稀糊，即作為輔料裝入廣口瓶內封存備用。臨裝鉤前，掰小塊窩頭蘸取適量輔料揉勻，即可裝鉤使用。主料與輔料的用量和比重均無嚴格要求，由釣者酌情而定，以能聞到酒香味中伴有維生素的醇香味為宜。依靠這種香味刺激魚的聽嗅覺，誘發其食欲而吞餌上鉤。
　　用料：玉米面，血粉（餌料商店有售）。做法與用法：方法有二：一是出釣前將一定量的血粉加溫水攪成糊狀，裝入容器備用。臨用時取少量血糊揉入面團，使面團呈茶褐色並聞有血腥味即可，不宜多用。另一做法是攜帶幹血粉出釣，到釣場直接用幹血粉揉入面團，如面餌較幹硬，可沾水或加酒揉搓，揉至既柔軟而又具粘韌性為佳。高溫季節采用此法可避免血糊變質。血腥氣味對鯉魚有較好的魁力，比單純玉米面釣餌更勝一籌。有條件使用畜禽鮮血漿，效果更好些，其中以羊血為最佳。
　　第20種：玉米面顆粒飼料餌用料:玉米面,顆粒飼料用量酌定。做法與用法：先將玉米面蒸成窩頭備用。再將顆粒飼料加水浸泡20分鐘以上,待其充分溶解後,摻入面團揉均勻。通過控製飼料用量的多與少，可分別配製成釣餌和誘餌。少摻飼料，用力狠揉，保持面餌的粘度和韌性，即可做釣餌用於裝單鉤和組鉤；適當多摻些飼料，面餌會變得松散，只要控製在一攥成團而甩鉤不散落的程度，即可做誘餌用於投竿甩窩。顆粒飼料是鯉魚所愛吃的多味餌料，它和玉米面結合用於養魚塘，以及有網箱養魚的水域釣鯉魚，均可獲得令人滿意的效果。顆粒飼料和玉米面結合，解決了顆粒餌料不能用於組鉤的難題，也使顆粒餌料提高了耐水性，延長了有效時間。
　　第21種： 玉米面蠶蛹粘性釣餌用料：玉米面，蠶蛹或蛹粉。做法與用法：將玉米面蒸成窩頭備用。臨用時掰小塊窩頭摻入適量蛹粉，或者取鮮活蠶蛹擠出蛹漿揉入團餌，揉至粘合一體、軟硬適合度即可使用。裝單鉤、組鉤均可。蠶蛹本身具有的濃郁而獨特的氣味，對於雜食性和肉食性魚類都有較強的誘惑力，當然也是釣鯉魚的好餌料。
　　第22種:海綿窩紅蟲用料：海綿塊，紅蟲（水絲蚓、活魚蟲）。做法與用法：將紅蟲裝入廣口瓶內，瓶底放少許清水以維持濕潤。將海綿洗凈，切成若幹個5-10毫米的方形塊,浸水濕潤後投入放養紅蟲第23種：發酵餌。
　　用料：玉米面、豆餅粉、曲酒。做法：先將玉米面用開水澆燙到一捏成塊的程度。待冷卻到不燙手時，往裏摻豆餅粉加曲酒，邊加料邊揉，豆餅粉用量達玉米面的一半時即停止加料。繼續用曲酒調至軟硬適度，揉和均勻後，裝入大口容器或塑料袋密封。常溫下存放5-7天,待發酵至聞有清香、微酸稍帶甜味，證明發酵成功，可以使用。發酵後如變得稀軟，臨用時再加新鮮窩頭或幹豆粉調劑。調至所需硬度即可用於裝組鉤或單鉤，亦可用於投竿甩窩。
　　第24種:曲酒玉米粒釣鯉佳一、用料．玉米粒.選料要求：①黏玉米.黏玉米清香味濃,且甘甜,漿汁黏,不易流出.②粒大而飽滿.棒小粒稀的玉米粒大,棒大粒密的粒小.③鮮嫩適度.新鮮玉米用手一掐冒白漿又不流淌為佳,掐不動的或太嫩的都不要．曲酒.選擇曲酒150毫升,最好為50度以上的．中藥.選擇中藥4味：丁香10克、茴香10克、細辛10克、八角（大料）10克二、製作將一空罐頭瓶洗凈擦幹,然後把鮮玉米粒、曲酒和4味中藥置於瓶中,封嚴.每隔1～2天搖晃一次,使之均勻,一周之後即可使用三、使用此種方法製作的釣餌適合海竿串鉤遠釣,投擲距離一般距岸50～80米,在深水區域釣大鯉魚,釣草魚亦有效.因此,垂釣時與之相匹配的鉤要略大一點,線要略粗一些使用此釣餌垂釣應註意以下幾點：
　　．每次出釣攜帶200～300粒,用小瓶裝好,封嚴,帶到釣點.將手洗凈後,取出玉米粒,輕輕將魚鉤鑲人玉米粒中,露出鉤尖.動作要輕,盡量不讓玉米漿汁流出來.然後將上好的魚鉤投入水中．一般情況下,如果沒有魚吃食,玉米粒是不會掉下來的.因此,用此種釣餌不像用玉米面釣餌那樣頻頻起鉤換食.但如果長時間垂釣,玉米粒雖然不會掉下來,整個玉米粒也會發硬,且表面上沾上一層水銹,清香味變小,影響上鉤.所以,每隔3～5小時,應換一次玉米粒．通常情況下,一旦鈴聲響,定是大魚上鉤.起鉤時搖輪用力要均勻.因為此種釣餌不同於玉米面釣餌,使用玉米面釣餌,魚咬鉤後,玉米面釣餌在魚掙紮過程中被弄碎,魚鉤直接鉤入魚的口腔,比較牢固.而用此種釣餌,魚咬鉤後,鉤尖雖刺人魚的口腔,但還有玉米粒卡在中間,鉤得不深,不十分牢固.解決這一問題：一是在選擇玉米粒時要嫩的,魚咬鉤後一掙紮,漿汁即被擠出,中間只剩兩層玉米皮；二是起竿用力要均勻,盡量保持一個力度,別緩勁,將魚拉到岸邊,抄上來．使用此種釣餌應在窩子裏撒些成熟的玉米粒做誘餌,以引來魚群,提高上鉤率第25種:釣鯉特效餌配製方法：將玉米面蒸熟,白面和稃皮炒香,加藥酒,牛奶,米酒,麝香米粉,918,白糖化水,混合即可.專攻鯉魚,鯽魚.效果不錯,最多釣獲半天33條鯉魚第26種:水庫釣鯉絕配製作：將氨基酸、幹酵母用2公斤溫水溶化,加入小麥麩拌勻充分吸水後,再加入熟碎玉米仁、小麥粒、碎大米、小米,均勻灑上曲酒攪拌均勻,分4份裝入雙層塑料袋密封曝曬1天,然後放於陰涼處自然發酵5天以上即可使用使用：在一份窩料中加入老鬼鯉窩、螺鯉、鯉藻各半袋,拌勻後捏成雞旦大鉺團5—8個投入釣點內側1米處,有魚進窩後再下鉤,並註意續窩.在有網箱養魚的水庫垂釣時還應加入1公斤顆粒料,捏不成團時少加面粉.一份不夠用時,用完後再拌另一份,不要多拌配方一：大野戰九一八60%＋螺鯉30%＋天下鯉10%餌比水1:1,將螺鯉先用水浸泡至無硬粒,然後加入大野戰918、天下鯉攪勻,用適量5#鯽收水配方二：（有網箱養魚時用）黑鯉50%＋鯉藻30%＋巨鯉20%餌比水1:1,在表面撒上適量2#九一八收水.黑鯉要先加3份水泡開.此兩個配方對鯽魚、草魚也有較大的吸引力第27種:南方水庫釣鯉魚絕殺配方配製方法：到釣場用釣場水將小雞飼料麥麩花生麩底窩螺鯉3#浸泡十五分鐘,然後加玉米面一起揉製成團,可加適量粘粉增加鉺粘度.可用小雞飼料麥麩老鬼底窩作窩料打窩此配方在南方水庫夜釣效果絕佳第28種:巧裝玉米粒釣大鯉開始用嫩玉米粒串鉤釣鯉魚時,因玉米粒裝得“太老”,魚叼玉米粒拉動漁線時,玉米粒與鉤不脫離,魚鉤很難刺進魚嘴,常常鈴聲大作,提竿收線卻又不見魚.後來,經過反復實踐總結了一個較好的玉米粒裝鉤方法,跑魚的事越來越少.具體做法如下：將較硬的玉米粒臍尖去掉,把魚鉤輕輕從1／3處穿過,露出鉤尖和倒刺,只要魚將玉米粒吃在嘴裏稍微用力拉線,玉米粒就會與鉤脫離,鉤尖立即會刺人魚嘴,很少脫鉤跑魚針對各種魚情，