串鉤釣餌正如筆者在上篇〈海桿釣組-串鉤〉中分析的一樣，海桿串鉤釣，除去釣組簡單外，其釣餌亦簡單方便，在不同的季節與釣場，分別掛上不同的釣餌，釣獲不同對象的魚兒。但在一般情況下，由於沒有誘餌，容易形成“孤零零的幾只鉤，冷冷清清幾粒料，茫茫水中撞大運。”的慘狀。因而，必須在釣餌和釣位上做足文章，方能取得好的魚獲。

    為了釣獲不同的目標魚，通常的串鉤釣餌，不外乎糧食類顆粒餌、蟲子類、小魚小蝦類、商品串鉤餌和新近出現的珠子等。下面筆者逐一分析。

    一、 糧食類顆粒餌玉米玉米，又名玉蜀黍，南北方叫法不一，稱苞谷、苞米、玉茭和棒子。玉米營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素和多糖。玉米不僅是人類糧食的主要來源，而且還是風靡釣餌界的“素餌之王”。

    玉米粒從青嫩到幹老，以其獨特的清純香味和金黃色澤，深受各種素食性淡水魚兒的喜愛。

    玉米價廉物美，取材容易，簡單方便；玉米粒兒釣餌又香又硬，小雜魚不感興趣，且玉米粒顏色醒目，很容易被魚兒發現。所以，用青嫩和幹老的玉米粒作釣餌，是海桿串鉤釣魚的首選。1、嫩玉米粒串鉤釣餌在仲春、夏天和初秋，青嫩玉米粒最受鯉、草、武昌魚和大鯽魚的青睞。目前，隨著反季節蔬菜的出現，市場上一年四季均有一種“超甜玉米”出售，這種甜玉米清香甜粹爽口，既是餐桌上人的美食，又是水中魚的美味。為了充分發揮這種上隹的釣餌功能，有必要註意以下幾個問題。

    1） 在市場上購買玉米時，把殼子撕開看，選那種用手一掐就出白漿的嫩玉米，買帶殼的玉米一起保存，以不失水份。

    2） 、掛餌時，用小刀把玉米粒削下來，鉤從玉米的臍部橫穿過去，直達到鉤的彎部，鉤尖要外露長些，小心不要把玉米弄爛，不然拋投時要甩落。

    圖1 嫩玉米的掛鉤

    3）、若沒有出漿的嫩玉米（指稍稍老一點的），掛好鉤後，可輕輕把玉米粒的外皮撕下來，有利於散發其清香味道，誘魚效果亦不錯。

    4）、若用手工撥下的玉米粒掛鉤，掛好後，可用手指甲輕輕把玉米的尾臍掐下一點，誘魚效果更好。

    5）、若是大顆粒的玉米，每只鉤只掛一粒，小顆粒的每只鉤可並排掛二粒。

    6）、鮮嫩玉米粒直接掛鉤，不必添加任何香精、酒和小藥，見許多釣友把嫩玉米撥下來，用開水煮，然後添加酒、香精等，這些做法統統是畫蛇添足的！須知，任何人工香精及添加劑均不能和鮮嫩玉米粒的清香甜粹所比。那種把嫩玉米當作添加劑的載體的作法，其垂釣效果，往往適得其反。

    7）、使用嫩玉米粒作鉤餌時，窩子裏可少量撒點用小刀削破的嫩玉米作為誘餌，魚獲可倍增。

    8）、串鉤掛玉米粒釣餌，以博大魚為主要目標，所以鉤子應適當大點，鉤型以“鷹嘴型”為好。可參考“伊勢尼”7～10號、“仟佑”3～5號。

    9）、在水邊，常見一些釣友，穿鉤後把沒用完的嫩玉米隨手一丟，任隨風吹太陽曬，筆者認為這種作派十分不妥，須知細節決定成敗，你把鮮嫩有漿液的玉米粒兒曬得半幹了，清香味都沒了，徒有其型而已，其誘魚的效果不是要大打折扣麽（當然，用作特殊的礬桿釣浮水之誘餌除外）。所以，在使用過程中，不要把玉米的殼子撕下來，用完後，把殼子合上，放於塑料袋中，少量滴點水，保鮮保濕，始終讓青玉米保漿。

    2、老玉米粒串鉤釣餌青嫩玉米粒以其清香鮮嫩取勝，那麽，經過加工的老玉米粒，則其以色澤金黃醒目，純香持久，誘、釣均可，四季適用奪冠。

    由於老玉米粒又幹又硬，作為釣餌時，須經過加工炮製，在保持其原來純香和色澤的基礎上，使其更加綿軟可口，方便魚兒們就餐。

    製作老玉米粒釣餌的方法很多，下面筆者以最簡單方便的慣常工藝，與讀者朋友們交流。

    老玉米粒魚餌製作方法。1）、取色澤金黃、顆粒飽滿的玉米粒500克，用溫水（30度左右）浸泡8小時左右，濾出置鍋內用旺火煮二十來分鐘後，再加水煮沸（水一定要多）後關火，蓋好鍋蓋悶一夜（或8小時以上），玉米粒就吸水膨脹，硬心軟化了，濾出備用。註意，“悶”的過程很重要，是一個保溫吸水，玉米粒充分膨脹脹大的過程。有的釣友用高壓鍋煮兩三個小時，煮到表皮開裂，可玉米粒還是有硬心，說明急火是煮不好玉米粒的。

    沒時間準備的釣友，可把用溫水浸泡好的老玉米，撈出放開水瓶中悶。註意玉米粒在開水瓶中的最大放入量為水瓶容量的五分之一，開水加五分之二，一定要預留下五分之二的膨脹空間，不然玉米粒膨脹脹大後水瓶會爆炸！開水的溫度控製在75度左右為宜（溫度過高了，玉米要開花變爛，過低了脹不透）。這樣用開水悶泡七、八個小時出來的玉米粒，粒粒膨大、色澤金黃、綿軟通透、香味純正，實比煮出的效果強許多。

    悶泡好的玉米粒，可直接掛鉤，拋入水中施釣。因其是自然的、原生態的糧食餌，且與撒下的老玉米誘餌形態和色澤一至，但目標更明顯，更純香，大魚（特別是狡猾的大鯉魚）往往中埋伏。

    悶泡出來的玉米粒，還可以製成不同風味的玉米粒釣餌，縱觀民間和釣魚網上，因其各地魚情不同，其製法頗多，下面把筆者的製法呈上僅供讀者們參考。

2）、酵香型玉米餌（以500克悶好的玉米為例）方法一、將悶泡好的玉米粒撈出濾幹，待其冷卻到不燙手時，準備兩小勺（約25克、半兩左右）蜂蜜、在50克醪糟中滴十來滴“玉米油香精”和勻，將上述添加劑加入玉米中反復拌勻，待其完全冷卻後，密封保存24小時，即可作釣餌使用了。每次作釣時用多少取多少，余下的置冰箱保鮮室存放（些餌專扣大鯉魚和大草魚，但保存不夠持久，一般在冰箱保鮮室中可存一個月左右）。方法二、用50度左右的曲酒100克取代醪糟，其余製作與方法與上相

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海桿 垂釣 方法