海產的各種貝類，包括文蛤、青蛤、牡蠣、扇貝、貽貝、蚶、泥螺、玉螺等，都是釣海魚的餌料，上述貝類外殼都比較堅硬，下面介紹下貝類餌料裝鉤法。
淡水產的各種軟體動物，是動物界中一類數量多、分布廣、多數營底棲生活的無脊椎動物。淡水底棲無脊椎軟體動物中，易於捕撈、可用作魚餌的有螺、蚌、蜆和淡水殼菜等許多種類。
常見的淡水蚌有圓背無齒蚌、圓頂珠蚌、短褶予蚌、扭蚌等；貝類有河蜆、湖球蜆；螺類有圓田螺、方格短溝蜷螺、淡水殼菜等。上述這些淡水無脊椎軟體動物，常棲息在各水系溪流水底的物體上，尤其常見於石塊上，或成團地附著在木船、竹木排底上，比較容易撈取。其撈捕方法:一是用抄網在水底抄取；二是下水摸捉，螺、蚌、蜆在有水草的地方較多；淡水殼菜要在緩流的石灘、石槽、水底沈積物上刮取。
上述各種軟體動物裝鉤:蚌、蜆去殼，取其肉裝鉤，肉團太大的，可以切成條、塊掛到鉤尖上；螺、淡水殼菜個體較小，掛螺螄，先將螺貝敲碎，取出螺肉，鉤尖從螺的頭部吸盤刺入，從另一端穿出，鉤尖外露；蚌、蜆、貝太大的，可切成長條狀，幾條一紮，用棉線在其軟體肉條上紮幾圈，在大鉤上掛一紮或兩紮。螺、蚌、蜆肉和淡水殼菜適用的範圍較廣，既可作海釣用餌，也可作淡水釣餌。
釣雜食性的鯉科魚類，又可釣肉食性各種魚類，尤其是在南方的無錫太湖等湖泊釣野生的鯉魚、草魚、青魚，效果極佳。
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