鯽魚主要以植物性食料為主。維管束水草的莖,葉,芽和果實是鯽魚愛食之物,矽藻和一些狀藻類也是鯽魚的食物,另外還有小蝦、蚯蚓、幼螺,昆蟲等。
鯽魚在全國各地(除西部高原)廣泛分布,棲息在湖泊、江河、河渠、沼澤中,尤以水草茂盛的淺水湖和池塘較多,繁殖能力極強,是一種適應性很強的魚類。也是我國一種優良的養殖魚類和經濟魚類。全國各地水域常年均有生產。



擴展資料:
外形特征:

鯽魚體側扁而高,體型較小,背部暗淡,腹部發白色淺,不過也因魚產地的不同體色呈現出差異,但多呈黑色並帶有金屬光澤。嘴上無須,魚鱗較小。
鯽魚體色主要是灰色,如灰黑色的體背,銀灰色的體腹和灰白色的鰭條。
食用價值:
鯽魚是一種高蛋白,低脂肪,營養價值很高的魚類,是國民膳食結構中優質、價廉、充足的蛋白質來源。蛋白質的氨基酸組成與人體蛋白質氨基酸模式接近,屬於優質蛋白。
肌纖維細短,水分含量較多,因此鯽魚組織柔軟細嫩,比畜、禽肉更易消化。鯽魚肉嫩味鮮,是我國重要的食用魚類之一,以2~4月份和8~12月份的最為肥美。
鯽魚的食療作用古來已有總結,具有益氣健脾、利尿消腫、通絡下乳等功效,尤其是活鯽魚氽湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用,體質虛弱者常吃有益身體健康。
參考資料來源:百度百科-鯽魚

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