魚餌,有以下幾種分類方法。
  按誘魚原理分,魚餌可分為真餌和假餌。所謂真餌,是魚類可以食用的動、植物性餌料的通稱,主要通過引起魚的食欲誘魚。假餌也稱模擬釣餌或擬餌,是以塑料、金屬或其它材料製成的類似小魚、蝦和蟲類的小器件。垂釣時,通過釣手的操作,使之在水中類似天然活物,誘使兇猛的魚類上鉤。
  按魚餌的性質分,可分為植物性魚餌、動物性魚餌、動植物混合性魚餌。後兩種餌料,我們習慣地稱之為腥餌或葷餌。
  按魚餌的作用分,還可以分為誘餌和釣餌。不過,這是過去的分類方法,現在看來並不準確。因為釣餌本身可以誘魚,可以當誘餌使用,誘餌使用的食物多種多樣,以魚喜吃、易見,引魚聚集為原則.經驗證明,用小米、大米.酒精、骨頭等最好;誘餌也可以調製成釣餌。現在我們進行手竿競技釣或海竿釣,誘餌和釣餌已經合為一體,在誘的同時能釣,在釣的過程中又可以誘,所以我們姑且稱之為「綜合餌」。然而,一個成熟的餌料品種,誘餌和釣餌還是有著非常鮮明的分工。我們在競技釣的過程中,把餌料成份拆開了分析,仍然可以看出,餌料裏既有誘魚為主要目的的成份,也有以釣魚為主要目的的成份,還有以改善餌料狀態為主要目的的成分。比如一場比賽,前期用餌多以誘魚為主,多一些顆粒和濃香;後期則以釣魚為主,餌料多半比較清淡、柔軟,適口性強。這些細微之處,是魚餌生產廠家需要研究的工作,也是競技釣手需要掌握的。按使用的時代劃分,可以分為現代餌料和傳統餌料。現代餌料,是使用現代誘魚技術,經科學配方和工業化生產的餌料。傳統餌料,是指沿用過去的餌料使用方法和習慣,自己采集和加工的餌料。像蚯蚓一類的蟲餌、自己製作的餌料,從誘食原理到製作方法,都是傳統模式。

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