酒米用白酒還是啤酒？
酒米酒米，酒在前米在後，雖然不能講酒比米重要，但要做出一款好的酒米，「挑酒」也是一項不可省略的工作
高度酒和低度酒的區別，這是第一步
酒分好多種，其中釣友們最關心的是到底是低度酒好還是高度酒好？講一句大家聽得耳朵都起繭的話，還是得看魚情來選擇
有些人泡的米誘魚很快但釣了幾條就停口了，有些則是留魚時間很長但發窩較慢，往往需要提前幾個小時打窩
這就是酒濃度高低的區別，當然了亂加一些誘魚劑也有影響
高度白酒：酒精度在40度以上屬於高度白酒，優點是製作酒米可延長其保質期，下水後穿透強、範圍廣，且留魚的時間比較長
缺點也很明顯，魚進窩後由於味道太濃可能導致短時間不開口，發窩較慢
低度白酒：酒精度在40度以下屬於低度白酒，優點是製作酒米的時間較短，泡個兩三天就能用，炒過的米更快，下水後由於味道不那麽沖，魚會快速吃餌
缺點是保質期短，穿透力欠缺，留魚的時間也不長
這裏補充一點：
有的人會感覺高度白酒誘魚更快，造成這一點的原因主要是由水質、水溫導致的
天氣冷水溫低、水肥、水域範圍廣（魚比較分散）用高度白酒比較好；反之天熱魚活躍、水瘦、水域範圍小（魚比較集中）就用低度白酒
酒除了高低濃度之分，還有品種的選擇
泡酒米常用曲香型白酒，但米酒、黃酒、果酒、啤酒等也可以，只不過保存時間不長，廣譜性不夠好，一般低濃度的酒適合夏季天熱的時候
這裏提一下啤酒，很少看見有人用啤酒泡米，但它可以用來泡玉米，可以摻在窩料裏直接打窩，拋竿製作爆炸餌釣鯉魚、草魚效果也十分突出。
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