不同的魚類喜歡不同的味道和魚餌,現以北京地區東部的野生魚為例作一介紹,僅供大家參考。[因魚的口味有極強的可塑性，別的水域極有可能不一樣] 　　1鯽魚 　　雜食性魚類,葷素全吃,天冷時愛吃葷,如紅蟲,丘蚓等,水溫高時喜吃素,如面餌,顆粒料,喜歡的味道主要有甜味,香味,腥味,酸味,臭味,鹹味。我曾經用去年作的酸食釣鯽魚,效果很好,那個酸味直嗆人。現在北京順義人釣鯽魚有一方子,裏面就有臭豆腐,又鹹又臭,味道不濃但效果很好。 　　2鯉魚 　　鯉魚雜食性魚類,葷素全吃,但對葷餌的性趣不如鯽魚大,相對來講更喜食素餌,喜歡的味道主要有甜味,香味,腥味,臭味,但喜歡的程度與鯽魚不太一樣,鯽魚喜歡不太甜的餌,鯉魚甜味多點也愛吃。 　　3草魚 　　雜食性魚類,葷素全吃,食性可塑性最強,餵什麼吃什麼,極易養成偏食習慣,喜歡的味道有香味,腥味,酸味,臭味,鹹味,對糖不太感性趣,但卻吃白薯[紅薯]。 　　4鰱魚 　　鰱魚有花鰱和白鰱,兩種魚食性差不多,但花鰱喜歡臭味。以前的鰱魚喜歡酸食,但現在卻什麼味道都吃,只要是魚餌它就來搗亂,尤其喜歡飄散的拉餌，這是人的因素改變了魚的食性,不知以後它會吃什麼。 　　試探使用商品餌的一般規律 　　寫在前面:本文為我的個人看法,僅供參考,如有不妥歡迎商榷。 　　目前市場上的商品魚餌百花爭艷,三位數的品牌,四位數的品種，展開市場大比拼,用什麼魚餌好?什麼季節用什麼樣的餌?這已是必須要盡快要解決的問題。 　　目前市場上的魚餌根據味道,主要可分為以下幾種: 　　1腥香型:適用於水溫較低時使用,主要用於初春,深秋垂釣。 　　2清香型:適用於垂釣肥水水域,主要用於夏季垂釣。 　　3奶香型:適用於垂釣瘦水水域,垂釣水庫效果很好。 　　4果香型:適用於各種水域,針對性不強,水溫高時效果較好。 　　5酒香型:適用於各種水域,季節性不強。 　　市場上還有多種其它味道的魚餌,因使用不多或未用過,不宜評論。 　　當然,由於地域局限性和魚的食性不同,本文僅供參考,釣友還要根據本地具體情況用餌。 　　商品餌在垂釣過程中的作用 　　把商品餌與泡開的顆粒料混合做成釣餌。顆粒料是魚經常吃的東西,可以充饑,那末商品餌起什麼作用呢? 　　1 用本身的味道吸引魚的註意。 　　2 用本身的味道刺激魚的食欲。 　　這裏必須註意量的問題,魚吃慣了顆粒料,如果用商品餌太多,味道太濃,魚可能會因不習慣而不吃。商品餌在釣餌中就好比烤肉串時的調料,放多了不好吃,沒味道。不放也不愛吃,不香。所以放商品餌寧少勿多,尤其是釣鯉魚和草魚時，必須要試著來。 　　話說魚餌和添加劑的作用 　　現在市場上的各種魚餌是百家爭鳴,百花齊放.走進魚餌市場會讓人眼花繚亂,無所適從.不知買哪一種好。由於價格較便宜,十元錢三四包,花幾十元買一大堆,買的時候歡歡喜喜,用時卻發愁,不知用哪一種好?下面把我所知道的各種魚餌的作用做一介紹,不太全面,請諒解。 　　1魚餌類,用於垂釣時掛在鉤子上,吸引魚來攝食,是釣魚時必不可少的主要因素。現在市場上的大多屬於而屬於此類，比如各種鯉魚餌，草魚餌，鯽魚餌。 　　2添加劑類,用於釣魚時改變魚餌的味道,刺激魚的食欲,促使它來咬鉤。如各種香精,蝦粉,蠶蛹粉,味精,....。 　　3促饑類,用於促使魚產生饑餓,從而攝食,我用過的有促饑,消食精。混合在魚餌裏或窩子裏用。 　　4強食類,用於改變魚的感官功能,強迫它攝食,我用過的有逼魚開口,強食劑等。用於低氣壓時或水溫變化時加在魚餌裏用。 　　5增氧類,用於改變魚的生活環境,恢復正常的生活條件,從而攝食。此物用於低氣壓時,水中缺氧時使用，用在窩子裏或混合在魚餌裏。 　　關於用顆粒料 　　顆粒料是魚坑用來餵魚的圓柱形餌料,直徑有2.4.6.8.毫米等規格,主要由各種糧食粉末組成,適當添加了一些其他成分,如魚骨粉,維生素,藥品等。用它來餵魚,魚長得快還不愛得病.不同的品牌用不同的配方,聞著味道也不一樣。一般來講，餵幼魚的顆粒料裏加的藥品多一些。 　　使用顆粒料,最讓人頭痛的就是怎樣在短時間內,把顆粒做成魚餌,六毫米的顆粒加水泡開最少需要半小時以上,直徑粗的需要時間更多,我曾遇到過三小時才泡開的顆粒料。用得多了就找出一些門道 ,可以縮短時間。 　　1在家裏把顆粒料粉碎,出行時帶粉末,加水就可以用。 　　2出行前,頭一天晚上就把它用水泡上,水量為將將沒過顆粒2毫米,使用時加入商品魚餌和白面,濕度基本合適,有時還要加一些水補充濕度。 　　3購買同一品牌顆粒料時,可買粗細兩種,細的做魚餌,粗的打窩子。 　　4如果時間倉促,事先又沒準備,到魚坑後,將顆粒料加熱水泡,可大大縮短泡顆粒時間。但不要用開水，開水泡的就熟了,味道大變,魚不愛吃。 　　5在漁具包裏可事先放一些套皮筋的顆粒,可買現成的,也可以用香料自己熏製。方法是把顆粒料與魚喜歡的香料,放在一個玻璃瓶裏密封一星期以上,時間長了就行了,香料可用各種商品魚餌,香精,也可用丁香等天然香料,到水邊掛在鉤上就可用。 　　6出行時要帶一些魚骨粉,蝦粉等有腥味的添加劑,以防此坑魚愛吃腥魚餌。有的坑裏的魚就沒吃過腥味,就不能用有腥味的顆粒料來釣它了。 　　最省事的魚食 　　釣魚時,可以用細麩子來做魚餌主料,在裏面加一些曲酒,攪拌均勻魚餌就做好了。也可以再加一些商品魚餌。 　　這種魚餌的優點是,通用性強,在北方只要是有小麥的地方就可以使用,餵顆粒料的魚坑,只要顆粒料裏有麩子的成分魚就吃,而且上魚快,什麼品種的魚都愛吃,垂釣不同品種的魚,只要增加或減少曲酒的用量,再在麩子裏加一些對象魚喜歡的商品魚餌就行。 釣鯽魚曲酒用量最少,釣鯉魚就要多一些,釣草魚酒的用量,相當於釣鯽魚的二到三倍,具體用法由於各地情況不同,很難具體說清,只能在垂釣過程中自己體會.我釣鯽魚魚餌一天的用量大約是半兩曲酒,窩子食的用量是二兩,釣草魚就費多了,因為草魚的嘴大魚餌就大,酒味也濃,再加上窩子的用量最大,每天都要用幾斤麩子,所以曲酒的用量要半斤左右,當然曲酒可買本地酒廠出的最便宜的曲酒,一瓶曲酒價格相當於一袋商品魚餌。窩子食要加水加酒拌合成團,拋在釣點就行了,麩子入水以後,會在下沈過程中慢慢飄散,形成一個立體的窩子,並且逐步下沈放出味道,對魚類有很大的吸引力,在各種窩子中,它集魚最快,且使用時間較長,上魚以後由於魚的掙紮,會把窩子攪散,擴大了窩子的範圍,會引來更多的魚,但它們卻吃不到多少東西,這時要補充一下窩子,以利於魚找到鉤子上的魚餌。釣草魚時,可以釣半水,鉤子離開水底100毫米,更加利於草魚找到魚餌。 　　釣鯽魚.鯉魚可用炒熟的麩子，釣草魚用生麩子，具體使用各地不一樣，還要自己體會。 　　最不怕泡的魚餌 　　材料:玉米面半斤，白面半兩，雞蛋清一二個 　　將上述材料混和拌勻，然後加開水，邊攪拌邊加開水，至軟硬入耳垂狀.放一會，一是怕燙手，二是面需要吸水時間。 　　將溫玉米面用手拍成手掌大小，厚20毫米的小餅，放入開水中煮至漂起後，可加入涼水，再次浮起後撈出。放入涼水中降溫，不燙手時撈出，揉搓並加入商品釣餌或香精。此餌越揉越粘。此釣餌可在水中泡十小時。此餌適用於手桿釣魚及海竿掛串鉤。 　　自己製作熏製顆粒料 　　在垂釣時，經常要用套皮筋的顆粒料,除了市場上買的,還可以自己熏製顆粒料,設備也很簡單,就是一個有鐵蓋的玻璃瓶,必須是玻璃瓶,其他材料的不好,因為容易有異味,尤其是塑料的最不好,異味最大。把套好氣門芯的顆粒料放在玻璃瓶裏,在裏面加入香料蓋好蓋就可以了,香精可用市場上買的各種釣魚香精,一般最少要熏一星期,使用時把商品香精倒出一些,混合在顆粒料裏打窩子,使窩子和釣餌一個味道,掛好顆粒料就可以釣魚了.也可以用丁香,肉桂,香薷等天然香料,製作熏製顆粒料,可以做一些香料炮製的酒,釣魚時把酒倒一些在窩子食裏打窩子,再把用同一種香料熏製的顆粒料掛在鉤子上,就可以釣魚了。

一般來說，小鯽魚的食性比較雜，味道重的都可以，比如說濃腥或是濃香的。我個人喜歡用谷物香為主，少量添加腥味兒的餌料為襯托。另外，你是準備在什麼水域釣魚呢？池塘或是野外