藥酒泡製法：幹麥粒500克 涼開水300ML 曲酒400ML 丁香甘草酒80ML 蜂蜜或糖30克
步驟：將幹麥粒裝入容器中，（容器要大一點 麥粒泡後要膨脹）加入涼開水、（加水便於麥粒吸收，水、酒中和後麥粒酒味沒那麼濃方便後面加藥酒）再加入曲酒、密封一周左右後，用手捏麥粒是否泡軟，泡軟後，倒掉容器中的液體，加入蜂蜜、藥酒搖勻再次密封3天左右就完成了，酒泡製的麥粒保存得更久。
丁香甘草酒:丁香6克，甘草6克。將丁香、甘草切碎，用曲酒80毫升浸泡，浸泡時間為半個月左右即可。
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