適用於野釣環境的釣鯉魚餌料主要可以分為葷餌、素餌。首先葷餌的選擇性非常多，從我們最初釣魚接觸的蚯蚓餌、紅蟲餌，到螞蚱、蟋蟀、蛆蟲都可以使用。

這些常見的蟲類餌料有著共同的特性，即蛋白質含量與其他的營養成分非常高。非常適合在深秋、冬季、初春魚體急需補充大量能量過冬或復蘇時使用。

進入夏季後大部分魚體完全復蘇，再使用此類高蛋白的葷餌作釣非常容易招來小魚的鬧窩，所以夏季釣魚尤其在有小魚的環境下釣鯉魚最好不要使用過多葷餌。

另外釣鯉魚餌料一年四季都可以選擇素餌搭配，主用思路為盛夏、初秋主要以谷物味型餌料為主，而在氣溫低、晝夜溫差大、水溫低的水域作釣時，盡量還是選擇腥味較濃的素餌作釣。

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鯉魚餌料搭配註意