鱅魚魚餌,鱅魚有何特點？
鱅魚有何特點？
鱅魚是我國「四大家魚」之一。此魚個體大鱅魚魚餌，產量高， 經濟價值高。地方名花鰱、麻鰱、大腦殼魚、胖頭魚。在分 類學上隸屬於鯉形目，鯉科，鰱亞科，鱅屬。鱅魚棲息於水的中上層。性溫順，不善跳躍，易於 捕撈。鱅魚以浮遊動物為主要食料，輔以浮遊植物。鱅魚的 食物主要是輪蟲、甲殼動物的枝角類、橈足類，同時也攝食 多種藻類。
鱅魚和鰱魚一樣，也是一種不斷攝食的魚類， 只要魚不斷張嘴進行呼吸，食物就同時隨水進入鰓腔。在 人工伺養條件下，鱅魚喜食人工投餵的豆漿顆粒，也食豆 渣、豆餅粉、糖糟、酒糟、麩皮、魚粉、麥麩、米糠等人工詞料 以及畜禽的糞便。在自然水域中的產卵環境條件下，鱅魚的繁殖行為與 青魚、草魚、鰱魚基本一樣。
雌鱅魚一般5齡性成熟，最小性成熟年齡為4齡，體長在85厘米左右，體重約15千克。 鱅魚和青魚一樣在平原河谷型產卵場的水下產卵，以「悶 散」形式進行。一尾31千克的鱅魚，其懷卵量在340萬粒 左右。剛產出的鱅魚卵其卵徑為1。5 ~ 2。0毫米，受精卵 卵膜透明，繁殖水溫為19°C~21°C。
鱅魚的做法有哪些？
鱅魚含水量高鱅魚魚餌，所以滋味鮮美，口感上佳，適用於多種烹調方法，尤其是清蒸和油浸最能體現出鱅魚清淡、鮮香的特點。鱅魚的魚頭，營養物質豐富，所以 我們不妨在家裏自己弄一個魚頭火鍋，既鮮美，又衛生，同時還能獲取各種營養 物質，何樂而不為呢？
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