釣友你好鰱魚釣餌！釣鰱魚的餌料比較特殊 ，咱們平時所用的「萬能餌」「素餌之王」通通不好使 。人們曾經一度認為鰱魚很難釣 ，後來釣友們根據鰱魚濾食浮遊生物這一特點 ，在釣餌上悉心琢磨 ，終於發現 ，鰱魚喜食甜、酸味的餌料 ，對水中渾濁的面漿團霧尤感興趣 。於是發現了采用不同原料，製作多種酸食的辦法 。

下面就幾種主要的酸食餌的配方和製作進行介紹 鰱魚釣餌：

1.純玉米粉酸餌取玉米粉若幹，加等量白面粉拌勻，用開水沖燙，揉成窩頭或捏成小餅，蒸熟 鰱魚釣餌。趁熱掰開揉碎，將溫水化開的酵母摻入揉成面團，放入幹凈的塑料袋中，排出袋內空氣，紮緊袋口 。為了密封嚴實，還可以再套上一層塑料袋，然後將餌置於烈日下暴曬。10~15天後可發酵成帶有濃酸味的鰱魚餌 。

2.玉米粉、豆餅粉、麩皮混合酸餌將豆餅粉、麩皮用文火炒香 。再將玉米粉窩頭掰開揉碎，摻上豆餅粉和麩皮攪拌均勻，用化開的酵母粉將其揉成面團，置入塑料袋內封存發酵，10~15天後即可製成酸餌 。

3.玉米粉、豆餅粉、麩皮加酒槽混製酸餌將蒸熟的玉米粉窩頭掰開揉碎，摻入炒香的豆餅粉和麩皮，再將占總量30%的酒糟磨成糊狀，與以上三種原料混合，盛入塑料袋內密封 ，三天後即可使用 。

4.熟甘薯、米糠混合酸餌將熟甘薯和米糠揉成團，放入塑料袋內密封發酵，放置24小時即可使用 。

鰱魚酸食餌的製作方法多種多樣 ，其共同之處是餌料發酵 ，散發出濃烈的酸味，引誘魚群。在酸食餌發酵過程中，要盡量使其與空氣隔絕，否則酸食會發黴、變硬、變臭 。

發酵的酸食餌大多偏軟，偏黏，使用時需要加點「料」來調整餌料狀態 ，防止餌料過軟，不耐泡 。像豆餅粉、麩皮、米糠、面粉、綠豆粉都可以加入其中來調整狀態 。

漁具店也有賣專門釣鰱魚的餌料 ，效果也都不錯 。如果不想自製，不妨直接買商品餌來釣 ，只是少了些許趣味性 。

釣友們可有釣鰱魚的「絕招」？歡迎評論區分享 。感謝閱讀！

從口味上來說，鰱鱅對於「酸」「臭」「發酵」的味型最感興趣。而狀態上，前面提到鰱鱅喜歡霧化較好的餌料。這兩點，就可以確定窩料和釣餌的配製原則。當然，在霧化方面也要視具體魚情而定，如果魚群密度大、鰱鱅吃餌積極，可適當在原有基礎上再加大霧化，反之則要添加粘粉等適當減小霧化。除此之外，釣鰱鱅的水域面積較大，窩料和餌料都要準備充分。

給釣友們分享幾款自製連用餌料：

1 準備好：細米糠30%+麥麩20%+玉米面20%+碎韭菜+10%楊木鋸末+面粉5%+白砂糖5%。

製作方法：將上述的這些原料，按比例摻在一起，然後加上開水燙一下，等到不太燙的時候攪拌均勻，然後倒進密封好的容器裏，再加上少量的曲酒，蓋好蓋密封好，放到太陽底下在暴曬上一星期，到時候把蓋一打開，就會聞到非常大的酸臭味，這樣就可以使用了。

2 另外還有一種更簡單的釣鰱鱅的餌料，取2斤豆腐渣加一點小藥攪拌均勻，然後裝進塑料袋密封好，然後在太陽下暴曬一天就可以使用，用的時候加適量面粉即可。

3 需要的材料：1斤麩皮，1斤蓮藕，6兩紅糖，6兩黃玉米面，白醋50ml，2兩紅棗，高粱酒200ml，2兩面粉，發酵粉30克。先把蓮藕切碎，然後做成汁液，紅棗去核之後也打碎，然後黃玉面和面粉混合搖動一下，然後放到鍋裏蒸半個小時左右，麩皮入鍋小火炒香即可。

製作步驟：取出面盆，先把白醋倒進去，然後把打碎的蓮藕和紅棗倒進去，之後把蒸好的黃玉米面等物放到盆裏，開始攪拌，攪到一半的時候再加入紅糖，然後把麩皮全部倒進去，進行打揉，打揉完成之後就算製作完成了，做好之後找一個容器，倒進去發酵，發酵好才可以使用，密封發酵大概10天左右，夏天高溫的話，可以減少發酵時間。

4 需備材料：3個臭雞蛋，3斤豆腐，4斤麩皮，3斤黃玉米面，1斤紅糖，6兩料酒，一瓶白酒。當然，這些材料都是往多了說，不需要這麽多的，也可以折半減少。

製作過程：先把臭雞蛋煮熟，然後去殼拍碎。黃玉米面和紅糖，加水混合成稠狀，然後上鍋蒸15分鐘即可，蒸好之後取出打散即可。麩皮小火炒香。豆腐切碎，越碎越好。將所有的材料混合在一起，白醋、料酒不要加進去，其余的材料全部加進去，摻入的材料比較多，所以混合攪拌的時候時間要長一點，這樣才不會影響餌料的作用。

看混合的都差不多了，就把料酒和白醋全部倒進去，最好一次性倒入，分次倒入效果沒有那麽好，最後攪拌一下就密封好，放3天左右，氣溫較低的話4—5天就可以使用了。

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