用普通中草藥配製藥酒
藥有三分毒，認為用藥不如食療！！
首選：米酒！米自釀米酒自古就是強身建體的好藥，而且酒精含量不高。相信很多人已經知道，不多說。
以下幾種，可用自釀未加熱過的米酒，適合經常食用。或買酒精渡在三十度以上米酒（可買罐裝米酒），低度不好存放。建議用大玻璃罐，可以看到酒的發酵過程。整個過程要求清潔衛生。
二選：梅子酒。 梅子多產的季節，采來新鮮的酸梅清水洗凈，要挫洗去毛。酸梅表面會有很多小毛。如果可能就把梅子一個一個壓裂，只要有裂縫就行了，不用壓碎。去水，晾幹，半天即可，後可入罐。大約十斤梅子用配兩斤砂糖的份量。先把梅子與糖拌勻。梅子一粒粒放入酒罐中，壓實。不用費力壓，不松動即可。封罐放置一個星期。後再加入米酒。米酒只需淹沒梅子10公分以上即可。後封罐於陰涼處即可。半年可食用。
其功效可，去濕抗暑，四季欣用皆宜。有時大暑天回家，渴一小杯梅子酒，自能解暑，功效奇特。
三選：荔枝酒。
選用甜度高的荔技。最好是用廣東地區產的「烏葉」種。
第一步，去皮。荔枝去皮比較麻煩。如果要最好效果，則是用成熟荔枝，去掉外皮，註意，皮下有一層膜，要保留這層膜效果最好，但很花費時間。如果直接去皮，則盡量不要捏破果肉。
第二步，清潔。備一斤不用的米酒，把去了皮的荔枝一個個酒中洗凈後直接泡入米酒中即可。要求米酒要高於荔枝十公分以上。
第三步，加糖。存放三個月左右取出，試酒濃度及糖度。按各個口味可加糖或加高酒精度的米酒。再放三個月即可食用。
此酒糖度較高，比較合適秋冬食用。有補血壯陽的功效，老爸最喜歡。
三選 ：桑椹酒
選料，成熟桑椹，最好是紅得發紫的。自釀的米酒至高度數的米酒都可選用。
洗凈後直接泡入酒中。桑椹應該是酒容積的三分之二。一斤桑椹加一兩砂糖為宜。註意砂糖度可以自已調節，喜歡甜的人加三四兩都可以，但是對建康無益。泡至色澤紫紅即可食用。
此酒最好是冬天加熱食用。有滋陰養顏，壯陽補腎的功效。
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