準備麩皮、豆渣、面粉、黃玉米面、紅糖、白醋，將黃玉米面和麩皮分開小火炒香，把豆渣倒入盆中，加入麩皮進行抓揉，抓揉均勻後，揉成團靜置十分鐘，靜置好後放入容器中密封一周，即可使用，使用時可以加入適量粘粉。

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