那新鮮的豬肉剁成豬肉餡 ,加蔥姜水,雞蛋清,鹽，胡椒粉，花椒粉，生抽，老抽 ,香油,攪拌均勻,最後再加點澱粉，再腌製一下,大概腌製30分鐘，這樣就現在就很入味啦。

準備好一條新鮮的草魚,兩邊打上花刀,提前腌製入味兒。

把已經腌製入味的豬肉餡塞到魚肚子裏面塞滿。

熱鍋涼油，加蔥姜蒜，剁椒醬，小火煸炒出香味，放入塞滿豬肉餡的草魚，煎至兩面金黃，加適量用水燉煮30分鐘，將一道非常美味的豬肉燉魚就做好啦。

非常

鐵鍋燒熱。蔥姜爆香。下入豬肉魚，加調料燉至酥爛即可。

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