玉米酒糟怎麽發酵釣魚?
玉米酒糟怎麽發酵釣魚?
製作發酵窩料之前必須購買一些原材料:幹玉米五斤,幹小麥五斤、麩皮五斤、9℃啤酒·兩瓶、發酵用的甜酒曲五小袋。購買了材料之後就可以著手製作了。
首先製作發酵玉米窩料:把買到的幹玉米裝盆用清水多遍洗幹凈,並去除漂在水面的空殼以及不飽滿的玉米粒。清洗幹凈以後淋水置於盆中,重新給玉米中加清水並沒過玉米兩厘米左右,讓玉米充分吸水。泡幹玉米的過程一定要記得,每隔半天更換一次新水。防止幹玉米吸水的過程發生變味、變質,此款窩料註重的就是玉米的清香本味。
經過兩天的浸泡以及數次的換水,幹玉米基本把水吃透,此時就可以連水帶玉米上鍋煮了。大火煮上二十分鐘以後關置小火再燜上十分鐘,以防止把玉米煮爛開花,把玉米煮熟到用指甲可以輕松掐開,並且玉米內無白心即可。因為玉米是用水浸泡過的,所以大大的縮短了煮熟的時間,煮玉米時一定要小心看護,以確保玉米顆粒的完整性(完整玉米顆粒不僅可以防小魚撕咬,還可以更好的誘惑大魚)。
玉米煮好了以後淋水,平攤開散熱,等到玉米不燙手時倒入幹凈的盆中,把發酵用的甜酒曲粉末倒入玉米中(甜酒曲的添加量可以根據氣溫添加,天熱加少,天冷加多),並用手攪拌均勻。此時抽空把準備好裝窩料的桶用酒精消毒(如果沒有酒精,白酒也可以替),裝玉米的桶消過毒以後就可以將玉米裝入,玉米裝完以後記得用酒精把桶蓋周圍用酒精消毒後封蓋。
因為玉米發酵的過程會產生大量的氣體,所以特別要註意,每過幾個小時一定要擰松桶蓋放氣以免發生爆炸。等到桶內產生的氣體量少時,玉米的發酵基本完結,玉米發酵的過程會產生大量的液體。此時可以把麩皮上鍋炒出香味,放涼以後適量加入玉米窩料中,炒過的麩皮可以起到吸收液體的作用。讓窩料不會顯得特別濕,方便打窩時的拋投。加入麩皮以後,攪拌均勻此款窩料就製作成功了。
此款窩料不僅有糧食的清香,並且還有淡淡的酒香,麩皮可以隨著水流漂的很遠起到誘魚的作用,玉米沈底可以起到留魚的作用。此款窩料虛實結合不僅誘魚快,還防小魚留大魚。打窩時,既可以手握團拋窩,也可以用打窩器精準打窩。使用打窩器時盡量使用浮水打窩器,窩料自上而下的落底,細顆粒可以從水皮開始順水漂流,把中上層的魚也誘進窩點。
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