製作方法：

一、首先將大米或玉米渣放在水中浸泡，然後再稍微煮一下，使大米處於半生的狀態，這樣更有利於發酵。

二、隨後再將米粒撈出控幹水份，倒入大盤中之後，倒入曲酒和蜂蜜，如果想要效果好一點，也可放入少量鯽魚香精或其他麝香份。最後攪拌均勻裝入瓶中，密封保存一周即可使用。

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