酒泡黃豆釣鯉魚的方法？

曲酒黃豆餌。黃豆500克，用溫水浸泡2天，然後煮熟瀝幹水分裝入瓶中，加曲酒浸泡10天以上，使用時取其黃豆掛鉤。製作一次，可長時間使用，而且效果很好

廣西鯉魚酒最正宗的做法？

材料

黑鯉魚1尾，冰糖50克，上好白酒500克。

做法

1.鯉魚留鱗，去腮、腸臟，切小塊，浸入酒中，

2.數小時後，加水適量，文火燜至熟爛，攪碎，繼續燜至湯漸濃，

3.去渣濾汁，約500毫升，入冰糖。

4.每飯後兩小時，服100毫升，日服2-3次。

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白酒釣鯉魚配方