具體製作過程：

第一步：找一可密封容器，將準備好的麥粒、紅糖、白糖、白酒、牛B鯽、牛B鯉倒入容器中混合均勻。

第二步：向容器中倒入啤酒，倒至即將淹沒麥粒即可，不要多也不要少。

第三步：麥粒浸泡過程中，開始幾天多搖晃搖晃，使麥粒可以更為均勻且充分的吸收其他成分。

註意：這個方法總體來說比較簡單，但一定要註意啤酒的用量，加至即將淹沒麥粒即可，這樣麥粒充分吸水之後，並不會留存太多液體，比完全淹沒麥粒更為合適。


這樣製作出來的啤酒麥粒，常溫保存就可以，一般保存個一年都沒有太大問題，所以一次性多做一些也可以，成分配比按照上述方法推算就可以，隨取隨用，很是方便。

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