家養鯽魚應該餵些什麼?
鯽魚若是選擇家養的話,可以給它餵食一些玉米、米糠、苞谷、小麥等食物,或者是給它餵食一些比較嫩的水草,這也是可以的,而比如一些小蝦與蚯蚓也能夠給它餵食。
大連鹹魚大餅子是一道以海魚為主要食材製作的美食。
鹹魚大餅子從當地農村流入城市,現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚,有棒魚也有黃花,巴掌長,放了姜蔥鹽腌,腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把大鍋燒上水,餅子貼在鍋四周。
鹹魚餅子是北方沿海的特色傳統名小吃 ,屬於魯菜系膠東幫中的大連菜。新鮮的海魚用鹽腌過,在陽光下曬幹,然後放在鐵鍋裏,擱少許油,煎得外焦裏嫩,和玉米面餅子一起吃味道獨特。
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