一、活餌：活餌一般是指海蟲、海蝦和小魚等物，以此作餌，在水中遊動極易引起魚兒註意。一旦咬鉤容易釣獲。其中活蝦最好。此蝦色澤淡黃、透明，有淺咖啡色的斑紋，把它養在幹凈的細沙中，海水淹及蝦背，使它可以伸出頭呼吸氧氣，每天換二三次海水，可以養十幾天。使用時把魚鉤鉤住蝦頭靠近背部略微隆起的角狀物上，輕輕放入海裏。

二、死餌：活餌雖然好用，但用得較多的還是死餌。最為推薦的是豬瘦肉，這是一種為魚兒普遍愛吃而又最容易獲得的餌料。應註意選擇色澤鮮紅、無筋無油的純瘦肉。按橫紋切成細長條，每條長約3 5毫米。註意不要順紋切，順紋切肉質太韌，魚兒難以上鉤。瘦肉餌別有風味，各種魚都愛吃，釣取300～500克重的魚最好用。

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