釣海魚可用蚯蚓、小魚、小泥鰍、紅蟲、小蝦、魚肚、瘦肉、雞腸肝等，也可購買商品餌料。釣無定釣，不同的場景不同的水情，用不同的應對方案，靈活應對針對性用餌，水質清澈用蟲餌，夜釣水渾用重味，小魚鬧鉤用硬餌，死流口輕用面餌，魚排做釣用「飼料」。

活蝦是最用的海釣魚餌，海鱸魚、石斑魚、黑鯛和黃鰭鯛等還要都非常喜歡吃活蝦，蝦越鮮活效果越好。這裏說的活蝦指的是海蝦，不是淡水蝦，海白蝦或者基圍蝦都可以，在海邊釣魚，用個體較小的活蝦就可以。

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