先用清水浸泡一天（中間換水一次），之後，用一幹凈鍋添清水煮（蓋上鍋蓋），大火燒開後改為小火，小麥煮10-15分鐘，玉米煮20-25分鐘停火，悶著至涼透。撈出放入幹凈容器，按二斤的量：加一袋香精（鯉魚或鯽魚），添加3-4兩高度曲酒，（夏季釣草魚添加啤酒，啤酒高出餌料，可用一年）三天可用，密封好，可用很久。

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曲酒釣草魚