可以用九龍大曲酒、祁勝大曲酒等等。

曲酒是一種用發黴的谷物製成的酒曲，用酒曲中所含的酶製劑將谷物原料糖問化發酵成酒。曲酒又分為大曲、小曲、麩答曲，生活中見到的酒，只要是用大曲、小曲或麩曲作為糖化發酵劑生產的都是曲酒。

而在釣魚時使用曲酒的作用就是當水下的魚群聞到曲酒的味道後，相當於激活了魚群的食物感覺信號，魚兒就會來到魚鉤所在的位置進行覓食，從而使得上魚的概率增加。可以使用大米、玉米混合曲酒進行操作。

甜酒曲和玉米粒小麥的搭配

玉米粒和小麥粒共計5斤，釣魚社，上鍋煮至手指甲可以掐破，不炸花為佳，留半斤左右的湯汁，涼至溫度30度左右拌入一包安琪甜酒曲，註意溫度過高，會燙死菌類，切記別沾，生水和油，以免發生黴變。

塑料袋或者整理箱密封保存發酵，正常夏秋季3天左右可以使用。

此法發酵出來的玉米粒和小麥粒帶自然酒香和谷物類清香味和微微草魚嗜好的酸味，主釣--草魚鯿魚和大個體釣魚社的釣友新手黑子一起出行。

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曲酒草魚餌