廣東釣鯽魚用的餌料有蚯蚓和異味面食。
蚯蚓是野釣鯽魚的主要釣餌之一，所用蚯蚓應具備「紅、細、活」三點。紅與活，下在水中才易被鯽魚識別和發現，細則便於吞食。
復合面餌。多以面粉、細玉米粉等，用水和好上鍋蒸煮後作基礎餌，然後根據不同水域，分別摻入曲酒、藥酒、香料、香精、味精、奶粉、芝麻粉、香油和維生素片等等，到釣場後加水製成味道各異的面餌，以滿足生活在不同水域中鯽魚的特殊需要。
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