榴蓮怎麼吃好吃這樣吃榴蓮美味又養生

2023-05-05 20:42:37 鯽魚魚餌来源：

榴蓮怎麼吃好吃這樣吃榴蓮美味又養生

1、榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，10克姜片，核桃仁、紅棗各50克。將雞清理幹凈去皮，放入沸水中稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味;紅棗洗凈去核;榴蓮取果肉，去嫩皮，留下大塊外皮。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內，加入姜片，用大火燒開後，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味。榴蓮雞湯具有補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。
2、榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5～6個，鯽魚2條，生姜3片。將榴蓮芯洗凈;鯽魚用慢火煎至兩邊微黃，然後與生姜一起放進瓦煲，加入適量清水，用大火滾沸後改為文火，煲2小時左右，調入適量的食鹽和少許生油。榴蓮芯煲鯽魚湯清潤而不滋膩，具有健脾開胃，活血通絡之功效。
健康提醒
1、榴蓮不可一次吃得過多，否則其豐富的營養元素會因腸胃無法完全吸收引起上火。
2、榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食後容易導致血糖升高，加重病情。
3、榴蓮性熱而滯，熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感患者都不適合多吃榴蓮，否則會使病情惡化。
4、榴蓮與酒性質相克，不宜同食，食後會對身體造成損傷。
榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果，病人和產後女性補養身體的補品榴蓮是個不錯的選擇。