1、巴東大蒜 

巴東大蒜已有1000多年的種植歷史,相傳從寇準勸農時就開始種植。據《巴東縣誌》記載:「巴東大蒜,主要為桐子蒜、具有蒜頭大、整齊、瓣少而緊,皮肉潔白、香味濃、辣度適中等特點。」

 2、巴東五香豆腐幹 

巴東五香豆腐幹,以選料講究,精工製,顏色深黃,質細堅韌,五味俱全,食之回味無窮而獨具特色。

 3、巴東魔芋

巴東魔芋是湖北省恩施州巴東縣的特產。巴東縣的土壤和氣候特別適合種植魔芋,種出來的魔芋品質好、個頭大

4、巴東土臘肉

巴東土臘肉是湖北省恩施州巴東縣的特產。巴東土家臘肉色澤焦黃、肉質外硬內軟、熏香濃郁、風味獨特

 5、野三關苞谷酒

野三關苞谷酒產自湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣野三關鎮譚家村

 6、雷家坪椪柑

雷家坪椪柑是湖北省恩施州巴東縣東壤口鎮雷家坪村的特產。巴東雷家坪椪柑皮薄易剝,色澤鮮美,果肉橙紅色,汁多、組織緊密、濃甜脆嫩,化渣爽口、籽少,且有藥用功效

 7、巴東羊肉大面

巴東羊肉大面,以肉嫩、湯辣、味鮮、不膻不膩,製作講究而獨具特色

8、葵花年肉

9、渣大椒炒臘肉

渣大椒為土家族的一種特有菜肴,尤以巴東野三關一帶為最佳。

 10、神農溪刁子魚

因外形如同柳葉,這種生長在長江流域巴東神農溪的淡水魚被當地人稱為刁子魚或刀子魚。刁子魚肉質細嫩,鮮美無比,是餐桌上難以替代的美味,在巴東,有「無刁不成席」的說法。

11、大派火腿

大派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一種特色肉類食品。大派火腿與金華火腿齊名,為中國「四大名腿」之一。

12、魔芋鴨

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