1、配方1


【材料】大米1000克,小米500克,粗玉米渣500克,曲酒500毫升,氨基酸50克,蜂蜜50克,味精5克,復合維生素20片,香草香精10克。


【做法】將上述材料放入容器中密封3天以上即可。


2、配方2


【材料】麥麩700克,豆粉300克,小米300克,曲酒100毫升。


【做法】小米用曲酒浸泡3天備用,麥麩和豆粉文火炒香,用熱水沖成散粒狀,最後加入酒浸泡小米密封1天即可。


3、配方3


【材料】玉米渣1000克,曲酒200毫升,麝香王2包,食鹽4克,味精4克。


【做法】玉米渣用文火炒香,冷卻後放入廣口瓶中,加入曲酒、麝香王、食鹽、味精均勻後密封1天以上即可。


4、配方4


【材料】大米1000克,麩皮500克,蜂蜜30克,曲酒400毫升。 


【做法】蜂蜜用曲酒化開,麩皮用文火炒成焦黃色,倒入大米炒香,將麩皮、大米、曲酒混合均勻後密封3天以上即可。


5、配方5


【材料】麩皮2000克,大米2000克,紅糖50克,曲酒500毫升。


【做法】紅糖用曲酒化開,麩皮文火炒香味,全部放入容器密封1天即可。


6、配方6


【材料】小米4000克,蜂蜜50克,白酒500克,丁香、山奈、大茴香、小茴香、大黃、豆蔻、甘草各10克。


【做法】丁香、山奈、大茴香、小茴香、大黃、豆蔻、甘草磨成粉末,全部放入容器密封1周即可。


7、配方7


【材料】大米1000克,粗玉米渣1000克,牛b紅鯽4包,曲酒500毫升。


【做法】大米和粗玉米渣用文火炒熱放入廣口瓶中,加入牛b紅鯽和曲酒,充分搖動後密封3天以上即可。

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