一袋牛B鯉配二兩白酒，一斤谷類，二十克紅糖或蜂蜜，味精少許。


做法：先將牛B鯽或鯉與蜂蜜、紅糖味精混合攪拌均勻待用，再把谷類炒出香味，等溫度降至30度左右再與倒入攪伴好的白酒，攪伴均勻即可裝瓶。


第二天就可以用了，打窩專用。


註：1.以上配比不用嚴格控製配比比例，差不多就行，但不要超過太多。


2.谷類可以是碎玉米、大米、小米等的其中一種或幾種的混搭，沒有配比要求。


3.炒製谷類是為了將谷類中的水份炒出，以便更快的吸收白酒混合物。


4.白酒度數宜過高，40度~50度之間即可，一定要曲酒，曲酒是糧食經原始酒曲自然發酵而成，酒中有淡淡的糧食香味，和落入自然水域中的糧食發酵後的味道一樣，對魚有非常的誘惑力，其他的白酒也可以，但不如曲酒效果好。

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