稻花鯉魚怎麼吃?

主料未知

稻花魚4條

姜一個

輔料

油適量 鹽適量 姜末適量 蔥花適量 剁椒一勺

步驟1香煎稻花魚的做法

稻花魚開膛後,將內臟去掉,裏面的黑色膜用刀子仔細掛掉,去鱗,沖洗幹凈後用廚房紙將表面的水稍微吸幹

步驟2香煎稻花魚的做法

鍋稍微燒熱,生姜切開,用切面在熱鍋裏反復塗抹

步驟3香煎稻花魚的家常做法

鍋裏倒入油,燒至微熱,將處理好的魚擺在鍋裏,中火慢慢將底部煎至微微變黃,定型

步驟4香煎稻花魚的簡單做法

底部定型後,輕輕晃動鍋,讓魚跟鍋分離後,小心將其翻面,兩面都煎黃

步驟5香煎稻花魚怎麼吃

魚煎好後,將鹽、姜末和剁辣椒灑在魚身上

步驟6香煎稻花魚怎麼做

從鍋邊淋入適量水,水不可過少,大約沒過魚身的一大半

步驟7香煎稻花魚怎麼炒

蓋上鍋蓋,將魚燜燒至完全熟透

步驟8香煎稻花魚怎麼煮

鍋內稍微再留點湯汁更好吃哦。將魚擺盤,剩余的湯汁淋在魚身上,撒上蔥花點綴下,好看又好吃。

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