怎麼蒸玉米糝釣鯉魚？
原料：玉米糝、剩米飯、甜酒粉（曲）
製作
1.蒸煮：玉米糝浸泡1-2小時充分吸水後上鍋蒸煮（蒸或煮均可）至剛熟，出鍋攤涼，如用剩飯也要加熱後攤涼，並將兩種原料攤散拌勻。
2.拌甜酒粉（曲）：按甜酒粉（曲）上的說明比例與原料充分拌勻（如用甜酒粉每小包可拌4-6斤原料）。
3.裝瓶發酵：找個（或幾個）廣口瓶，玻璃、塑料的行，把拌好甜酒粉的原料裝瓶，邊裝邊輕壓，裝至離瓶口1厘米處，然後蓋緊密封發酵。
4.成品：夏季五至七天、春秋季十天、冬季十五天左右，當打開瓶蓋有一股甜酒香味時發酵完成。
蒸玉米糝釣鯉魚的方法如下：首先將玉米糝加入適量水中，攪拌至成糊狀；然後將糊狀物填充到魚釣掛鉤上，註意形狀要與魚餌的大小、質地相適應；
接著將掛鉤上的魚餌放入蒸鍋中，用中火蒸10-15分鐘，直到魚餌變得硬實後取出即可。在釣鯉魚時，要將餌料吊在合適深度的水中，註意不要讓餌料漂浮太高，以免魚兒無法吃到。此外，在選取魚餌和使用釣具時，也需要根據不同季節、風向、水溫等環境因素作出調整，才能提高釣魚的成功率。
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