一、需要材料


麥麩1000g、細豆餅100g、玉米糝100g、速溶奶粉200g、食醋100ml、魚骨粉25g、白糖50g、味精10g。


二、製作步驟


1、取細豆餅和玉米糝，放鍋中開文火將其炒香，盛出待用


2、再取麥麩和奶粉，混合均勻


3、再按量倒入食醋，魚骨粉、白糖和味精


4、加水攪拌均勻，幹濕度以潮濕為好


5、最後倒入晾涼的細豆餅和玉米糝中，繼續攪拌均勻


6、裝入一密封的容器內，讓其自然發酵一整天，就可使用。最好放置在溫度高一點的地方

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