為什麽淡水魚的色彩和鹹水魚的色彩不同

2023-08-28 20:51:13 水庫釣魚来源：

環境的不同。淡水中的植被與海洋中的植被有很大的差異，淡水中的植被大多為綠色，海洋中的植物大多不是綠色，魚類為了躲避天敵，其體色往往要與環境的顏色保持一致。但是有的淡水魚在繁殖季節的體色與平時不一樣，變得鮮艷。而鹹水魚的一些底棲魚類，顏色就不會很鮮艷。因為在海洋中的深處，陽光照射不到，鮮艷的顏色也就毫無意義。另外，可能還有其他的原因，如水的鹽度差異。

魚身上最好吃的部位是魚頭下兩寸左右的脊背部，因為這塊兒的肉最結實、最豐厚。他解釋說，你觀察一個人是不是富人家出身，只要看他吃魚時候的第一筷子便可知道。凡是第一筷子直指這一部位的人一準兒是家裏曾經有過錢的主兒，而那些第一口就將筷子伸向魚尾的人，要麽就是個窮光蛋，要麽就是個暴發戶，骨子裏都透著窮酸氣。自從他告訴我這個秘密後，我就常常觀察各種人吃魚時候第一筷子的目標所指，並以此來偷偷揣測其人的家境身世。但這一認識很快就被另一位牙科醫生的研究成果所改變。一日這位牙科醫生請客，當清蒸鱖魚被端上桌的時候，我不無賣弄地把我朋友的觀點又說了一番，並以此來嘲笑同桌的幾位朋友。誰知那位牙科醫生正色對我說道：你錯了，魚身上最好吃的部位是魚臉下部、魚鰓上部的一塊僅有不到2厘米見方的紅白相間的肉。問其理由，他說：從運動生理學的角度來說，這一部位與魚鰓緊密相連，魚要一刻不停地呼吸，所以這塊肉也在運動中變得更加有彈性、有活力、有質量，因此，在魚的所有部位中，只有這塊肉是最有營養價值的。他還繼續給我一些類比：比如豬尾巴、雞翅等，這些部位之所以好吃都是因為，愛運動的肉都是高質量的肉。