白鰱魚是淡水之中的一個魚種曲酒釣鰱魚，在我國各地都是非常常見的，基本都可以垂釣。在垂釣白鰱魚的過程中，餌料的準備是一個十分重要的任務，選擇合適的餌料有利於釣到白鰱魚。從味型來看，白鰱魚比較喜歡酸味和香味這兩種味型，所用這兩種味型來垂釣白鰱魚，效果都是非常不錯的。這樣的餌料都可以自己製作，主要將谷物作為原料，然後通過特殊的處理來使它們帶有香味或帶有甜味。

比如，可以將豆渣粉曲酒釣鰱魚、麥麩、米糠等作為主要的原料，混合之後加入一定量的水，弄成軟硬適中的狀態。然後在其中加入一定量的酵母，放在太陽底下發酵，幾天之後就會具有比較濃的酸味，對白鰱魚的吸引力非常大。再者，一些谷物粉還可以炒出香味，這種餌料對於白鰱魚來說吸引力同樣是比較大的，可以使用。

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曲酒釣鰱魚