豬油釣鱅魚餌料,【請教】尋找狂釣鰱鱅（腥）添加料
【請教】尋找狂釣鰱鱅（腥）添加料
甜薯+浮釣鰱鱅，有不錯的效果豬油釣鱅魚餌料！918的拉絲粉較重不宜釣鰱魚！
仔姜燉魚的做法？
仔姜燉魚的詳細做法
材料豬油釣鱅魚餌料：花鰱一條，仔姜若幹，老姜兩個，大蒜適量，小米辣適量，小尖椒適量，大蔥小蔥適量，豆芽100g,食用油，鹽，雞精，料酒，澱粉，胡椒粉，辣椒粉，醬油，豆瓣醬，豬油，花椒
將花鰱去鱗去腮內臟洗凈豬油釣鱅魚餌料，魚肉切片，主骨切塊，魚頭對半切開；
將仔姜洗凈切絲，小米辣洗凈切碎，小尖椒洗凈切小段，小蔥洗凈切成蔥花，大蔥洗凈切段，老姜洗凈分別切成片和粒，大蒜洗凈切碎，豆芽洗凈，將這些材料放入碗中備用。

將魚頭和主骨放在一起，加姜片，大蔥，鹽，胡椒粉，料酒腌製15分鐘；
魚片加入胡椒粉，雞精，澱粉腌製15分鐘；
鍋中水燒開，放入豆芽煮1分鐘撈出，放入碗中打底。

鍋中倒入適量食用油燒熟，加入適量豬油，涼至5成熱；
加入一勺豆瓣醬，適量花椒，切好的姜粒蒜粒，切好的小米辣，適量蔥花翻炒均勻。

鍋中加入適量辣椒粉，切好的小尖椒和仔姜下鍋翻炒1分鐘；
加入適量清水煮開，放入適量雞精，鹽和醬油煮1分鐘。

將腌製好的魚頭和主骨放入鍋中煮3分鐘，撈出放在碗中豆芽上面；
將魚片下鍋煮1-2分鐘撈出放入碗中魚頭主骨之上。
註意：魚肉煮的時間千萬不宜過長，很容易煮老，煮熟即可。
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