準備一些玉米粉，細麩皮，比例按照4：6準備，麩皮可以稍多一些，因為麩皮比較輕，在使用的時候會更長時間懸浮在水中，這是誘鰱鱅的關鍵。

把兩者混合均勻，之後加少量的水把主料打濕。

準備蒸鍋，把主料灑在蒸籠布上，大火蒸熟，出鍋之後快速攪散，坐等冷卻即可。

冷卻後加入少量白糖攪拌，之後使用密封袋密封起來，陽光下暴曬幾天，這就是釣鰱鱅非常好使的餌料，酸中略帶甜味。可以用在水怪或者彈簧鉤上，手竿使用的話需要加入5%的拉絲粉。

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