炒香的米糠(一定要細,不能炒焦)+炒香的蠶豆粉+炒香的花生麩作基料;

添加劑:

(1)蝦粉、(2)鯽魚香精、(3)粘粉(4)白糖。如果魚情好腥就在基料上加上蝦粉,小量白糖再加粘粉調節粘度即可。

如果魚情好香就在基料上加上鯽魚香精+小量白糖+粘粉調節即可。

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