拉絲粉的學名叫谷元粉(俗稱面筋粉)，它是用上好的白面用水洗完後，再用高速運轉設備瞬間脫水、烘幹、磨粉。它主要運用在食品行業，方便面也以它為主。作用是拉緊面的力度，使面起到經煮耐泡，有口感十足的作用。我們日常生活中一般用在釣魚餌料製作。

我們平時釣魚，用的都是商品餌，采用的是拉餌的釣法，餌料用添加拉絲粉，這樣餌料更容易出絲，入水後更容易霧化。有的人說拉絲粉本來就是面粉做的，為什麼不可以替代拉絲粉用？

我認為，面粉雖粘，可拉絲粉的含量太少，加入面粉後餌料很容易變成面疙瘩，拉餌不容易，只能用搓餌，而且霧化效果差。你在家可以在臉盆中試一下。

以上是我平時釣魚製作拉餌的一些經驗，希望可以幫到你！

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