個人製作酒米窩料的配方。

1、製作窩料所需要用到的材料：小米或者細碎玉米渣500克左右，如果不方便找到這兩種可以用家裏的大米也可以，紅糖20克，蜂蜜20克，維生素B2 5粒，38-50度左右的曲酒100克。

2、先將維生素B2 碾壓成粉，然後與紅糖和蜂蜜一起加入到白酒中，充分的攪拌均勻等融化後備用。

3、玉米渣或者小米放鍋上文火炒出香味，註意要慢炒，炒出香味即可，千萬不要炒過火有焦味了。也不要把它炒到爆開，如果爆開了體積就變大比重就會變輕了。炒過的玉米渣或者小米，由於炒幹了自身的水分，到時浸泡到酒裏後可以更加充分的吸收酒進去，這樣製作出來的酒米要更好。

4、把剛才炒好的玉米渣或小米放涼後，準備一個大口徑的瓶子，把炒好的玉米渣或者小米倒入到瓶子裏，然後把剛才調劑好的曲酒倒入到瓶子裏面，蓋上蓋子充分的搖晃均勻。每半天左右再搖晃幾次，讓瓶子裏的玉米渣上面都能充分的吸收到曲酒。這樣製作的酒米一般第二天就可以使用了

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曲酒魚餌配方