泥酒糟的用途？
酒中產生的殘渣，也叫酒渣。
酒糟可是好東西，不要亂丟。
酒糟的用途非常多，其中最常見的是4種：
1. 作飼料
酒糟作為飼料，餵養牛、羊、豬、雞是很合適的。
酒糟本身含有較高的蛋白質，可以促進家畜或家禽的消化和長肉。
這裏要註意兩點：新鮮的酒糟味道比較刺鼻，不適合直接拿來做飼料（建議先做晾曬處理）。
酒精對早期胚胎有損害作用，不適合大量投餵妊娠期的家禽或家畜。
酒糟和麩皮、米糠、玉米、豆餅等混合在一起進行投餵，效果會更好。

2. 作餌料
酒糟可以用來做釣魚的餌料。
在夏、秋兩季，針對肥水、高溫條件，用來釣大魚、老魚、鯽魚、滑魚等通常表現不錯。
為了保證效果，酒糟可以和米糠、麥麩等混合一起使用，作為打窩的窩料（打窩指為提高垂釣效率而向垂釣點投放脫離漁鉤的誘餌）。
要是擔心沈不下去，可以找個有網眼的紗布，在裏面裹上石頭加快沈底。

3. 作肥料
酒糟和土混合後，酒精含量變得很低，而且揮發很快，對植物不僅無害，還能有效抑製有害菌的生長。
酒糟含有很多乳酸菌、酵母菌，是天然的發酵劑。
漚肥時倒進一點酒糟，可以有效縮短漚肥時間。這樣做成的肥料，味道不會臭。

4. 作輔料
不少酒坊和酒廠以新鮮酒糟重新釀酒。
通過添加酒曲二次發酵，再次被投入釀酒環節，最終也能提高酒的品質。
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