可以，但並不是一個有效的方法。
原因解釋：白醋和味精確實能夠刺激鯽魚、鯉魚等魚兒的覓食欲望，因此有一定可能性能夠釣到魚。
但是，這只是下餌中的一種成分，如果沒有使用正確的餌料配合，僅使用白醋和味精是很難達到理想效果的。
另外，不同種類的魚有著不同的覓食習性和口味喜好，因此在釣魚最好根據目標魚種選擇合適的餌料組合。
釣魚是一項需要技巧的活動，不同的釣魚方法適用於不同的魚種和不同的環境，白醋和味精的使用只是其中的一種方法，如果想要真正掌握好釣魚技巧，建議還需要通過更多的實踐和學習積累經驗。

白醋加味精不能釣魚。


原因白醋和味精都是食品調料，它們並沒有釣魚的作用。釣魚需要使用魚餌，而魚餌的種類和使用方法因地區和魚種而異。如果想要釣魚，最好先了解當地的魚種和魚餌的使用方法，選擇合適的魚餌進行釣魚。

酸菜魚用什麼魚最合適？

酸菜魚
原料：
草魚1只（鯰魚、黑魚等都行約1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、澱粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、鹽適量、雞精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清湯。
做法：
先處理魚，將魚片成魚片。
1、先處理魚。將殺好的魚洗凈，一定要將魚腹內的黑膜洗凈，剁去魚鰭，切下魚頭。
2、緊貼魚骨將魚身的肉片下。
3、將片下的魚肉魚皮朝下，斜片成厚約0.5厘米的魚片，魚排剁成長約5厘米的塊，魚頭剖成兩半。
4、將魚片和魚排魚頭分別用1茶匙料酒、2茶匙澱粉和1/2個蛋清和適量的鹽抓勻，腌製15分鐘。
魚片處理好以後，就開始製作酸菜魚了。
1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有賣的，要買四川出品的啊。
2、將酸菜中的水分用手攥幹，切成細絲待用；野山椒剁碎。
3、炒鍋燒熱，放入3湯匙的油，放入姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜絲和野山椒。
4、加入適量清湯或者開水（水的量要能沒過所有魚片）燒開。
5， 將魚頭和魚排放入煮10分鐘，將鮮味熬出來。
6，將腌好的魚片逐片放入湯中，用筷子撥散，等魚片煮變色，用鹽、糖、雞精、胡椒粉調味，用深盤盛出，燒少許熱油澆在魚片上即可。

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酸菜釣魚餌料