在家塘釣的話可能成功幾率大,將其橈成團,加點糠增加附和力,草魚和鯉魚都會咬

魚米的做法?

魚米是一道傳統美食,主要由魚肉和米飯組成,口感鮮美、營養豐富。以下是一個簡單的做法:


所需材料:

- 鯽魚或草魚 400克

- 米飯 500克

- 姜片 適量

- 蔥段 適量

- 料酒 適量

- 食鹽 適量

- 醬油 適量

- 白糖 適量

- 食用油 適量


做法步驟:

1. 把鯽魚或草魚去腮、去鱗、去內臟,然後將魚肉切成約3厘米左右的塊狀。

2. 把切好的魚塊放在碗裏,加入適量料酒和姜片,拌勻腌製15分鐘左右。

3. 將腌製好的魚塊用小火煎至兩面金黃色,然後撈出待用。

4. 在鍋中加入適量食用油燒熱,加入蔥段和姜片爆香。

5. 加入米飯,翻炒均勻,然後加入少許醬油、白糖以及食鹽調味,繼續翻炒均勻。

6. 在翻炒好的米飯上面擺放煎好的魚塊。

7. 用大火將鍋中剩余的油加熱,淋在裝有魚肉和米飯的碗上即可。


可以在米飯中加入適量的蔬菜或者豆製品,如胡蘿蔔、豌豆等,來增加口感的變化。此外,還可以根據個人口味適當調整調料的種類和用量。

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