求切糕的製作過程????

這種切糕裏放有多種幹果,比如核桃、花生、葵花籽、葡萄幹、杏幹等等,其實就成本上來說也不算便宜。主要靠糖粘合;趁熱將它倒進一個很結實的木槽之中(木
槽由幾塊單獨的厚木板圍成,用粗麻繩和兩頭彎的大鐵釘固定在一起),再用一塊厚木板蓋在切糕上面,木板上面再壓上一些重物,比如石塊或鐵塊,總之要夠重夠
分量,當讓你要找幾個小胖站在上面也無可厚非。就這樣切糕慢慢得被壓到很緊實,裏面很多水分也隨著木槽底部的縫隙慢慢流出。兩天之後,移開重物或者小胖
們,再撬起鐵釘,解開麻繩,取下木板,一塊結結實實,香氣四溢的切糕就呈現在我們眼前了

我想自男子動手做給你看。

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