魚腥草辛、微寒，歸肺經；

具有清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋的功效；

主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染、肺熱喘咳、瘧疾、水腫、癰腫瘡毒、熱淋、濕疹、脫肛等病癥。

1.李錦記蒸魚豉油，適量倒一些在魚身上，蒸出來的味道，就和餐館裏的一模一樣。
2.將蔥絲、姜絲放入魚腹，魚身上抹調味鹽和食用油，蒸出來的味道很清淡，適合有天然香味的海魚。
3.在第二種方法的基礎上，適量抹一點點豆瓣也行，加上一些辣味。
4.如果是鱈魚，就直接加點油和鹽，就可以開蒸了。
以上方法都是個人操作過的。

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