韭菜30克；新鮮的玉米面300克；面粉20克；麩皮50克；白糖10克；曲酒少許。
韭菜最好是用豆漿機給絞成細末，如果沒有條件的話就用刀給切成碎末，越碎越好。玉米面用開水和，和的均勻了以後加點麩皮，然後和均勻，然後再加上面粉，增加黏度

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