鯽魚和工程鯽有什麽區別

2024-07-02 20:31:15 鯽魚魚餌来源：

鯽魚和工程鯽有什麽區別

1、生長性能不同
與普通鯽的生長性能相比，具有性腺不發育、抗病力強、耐低氧、耐低溫、食性廣、易起捕等優點，特別是生長速度快，工程鯽比普通鯽魚快3倍。
2、食性不同
普通鯽魚：鯽魚是生活在淡水中的雜食性魚，體態豐腴。鯽魚的生活層次屬底層魚類。一般情況下，都在水下遊動、覓食、棲息。在氣溫、水溫較高時，也會到水的中下層、中上層遊動、覓食。
工程鯽：兼有濾食浮遊生物的特點，同時具有易捕撈、易垂釣的特點，在一般池塘網捕率可達80%以上，也是開展垂釣業的理想品種。

擴展資料
鯽魚挑選技巧：
選魚時可從兩方面來判斷。
第一是魚的體形大小，一般魚長到八分大時最適合烹飪。因為這個時期的魚剛好處於「青春期」階段，性已發育成熟，其肉質比較飽滿，味道也非常鮮美。而太小的魚因為還沒有長大，肉質則不夠鮮嫩，刺也會顯得較多；魚長太大後，肉質會較粗糙，其體內積聚的有害物質也會增多。購買時，建議大家鯉魚和武昌魚選一斤半左右的，鯽魚選半斤到一斤的，草魚選四五斤的。
第二是魚的產卵期，在臨近產卵期時，魚體內的脂肪和其他營養物質儲存更豐富，肉的味道也更鮮美。而等產卵期過後，魚體內的脂肪和蛋白質等營養物質則大量減少，魚會變得幹瘦，肉質也變松。
鯽魚選0.5斤～1斤。鯽魚體積較小，如今有新培育的鯽魚能長到1斤半以上，但還是1斤左右的鯽魚味道最好。