巧製液化魚飼料-diaoy釣魚餌料
化魚飼料是指利用低值水產品和其他動物下腳料,經絞碎後加入一定量的酸或微生物發酵,通過水產品自身攜帶的特殊酶產生自溶作用,製作而成的一種液態飼料。該飼料呈酸性,耐貯藏,故又稱其為酸貯飼料。
加工液化飼料一般有加酸法和糖蜜發酵法兩種,具體技術如下:
1.加酸法。將原料粉碎後,置於攪拌器內,加入濃度為85%的甲酸,用量為原料重的3.5%,邊加邊攪拌。
酸化後原料的pH值應低於4。將酸化好的原料放入耐酸的液化池進行液化。一般在30~35℃條件下,液化時間需1~2天;室溫在15℃以下,則需要7~8天。
若原料中脂肪含量較高,液化後產品最好再經脫脂處理,這樣可以提高產品質量,延長產品貯藏期。常用的脫脂方法是,將液化得到的產品加熱升溫至60℃,用離心機離心除去油,即可製成脫脂液體魚飼料。
將經過脫脂處理的液化料貯存在耐酸的有蓋容器內,在室溫下保存期可達1~2年。
2.糖蜜發酵法。糖蜜是甘蔗製糖的下腳料。將原料粉碎後加入糖蜜;
用量為原料重的15%,攪拌均勻後裝入密封容器內,在25~30%下進行自然厭氧發酵。由於糖蜜中含有天然乳酸菌株,隨著厭氧發酵的進行,乳酸菌會大量繁殖,並分泌大量乳酸,使混合物pH值迅速降至5以下,在乳酸菌生長過程中,還會產生一些殺菌抑菌物質,起到防腐作用。
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