鯽魚，鯉科鯽屬，南方稱喜頭，北方叫鯽魚，俗稱鯽瓜子。在我國鯽魚分布很廣，從南到北，從江河、湖泊到水庫、坑塘等，均有它的蹤跡。是廣大垂釣愛好者最喜歡釣取的主要對象魚之一。有的釣友甚至認為釣到其他魚都不入流，只有釣到鯽魚才算數。由此可見釣者看重鯽魚的程度。
就全國來說，鯽魚的品種很多，據統計不下二十余種。主要品種有東北黑龍江流域的銀鯽、蘇北沿海的方頭鯽、湖南的荷包鯽，從日本引進的白鯽，以及最近幾年鯉魚和鯽魚雜交的鯉鯽等等。但就北京地區而言，野生鯽魚只有普通鯽魚一個品種。其形態大致有二:一是體短而寬，一是體長似鯉。個體大的兩千余克，個體小的不足50克。它們的色澤有青黑、金黃、灰白和銀白。色澤之所以不同，是因其生活環境不同所致。棲息在水草中的色澤金黃，棲息在黃泥底或沙底的色澤灰白和銀白，棲息在黑泥底的色澤青黑，等等。
鯽魚最突出的特色大致有三：
1. 繁殖率高，隔年魚即可產卵。大鯽魚每年產卵高達10萬粒，小鯽魚也能產卵成百上千。而且從春到夏，只要氣候、水溫合適，它們就會不斷甩子。又由於鯽魚適應性強，因此分布最廣，除極少數地區之外，到處都有它們的蹤跡。鯽魚屬於底層魚，絕大部分為野生，少量與其他魚混養。水溫在15-25℃，是其最佳生長期，但在4℃和30℃以上時仍能攝食。
2.戀草喜合群。鯽魚常常嬉戲於水草之間，每群鯽魚個體大小相差不多，並有一定的區域性。鯽魚性情溫和，害怕驚擾，稍有聲響即潛人深水或草叢躲藏。平時多在水草茂密處覓食和棲息。水草周圍蟲蝦聚集，餌料豐富。加之氧氣充足，隱蔽性強。冬季可以尋溫取暖，夏季可以避暑乘涼。因此，鯽魚特別喜歡水草，所以凡有水草處，必有鯽魚。因此，釣鯽魚必須找草，“釣魚不釣草，多半瞎胡跑”，就是根據鯽魚戀草的特性流傳下來的諺語。
3.食性雜。從昆蟲到水藻，從葷食到素餌，如魚蟲、紅蟲、小蝦、蛆蟲和蚯蚓;小米、碎大米、玉米糝、糠麩、米飯粒及各種面食等等，鯽魚無一不食。但由於季節不同，它們的食性亦有差異。以北京地區為例，鯽魚在冬季和化冰後的一段日子偏愛紅蟲;暮春到初夏善食蚯蚓;盛夏到初秋偏重攝食素餌面食;而到了深秋和初冬，它又喜食蚯蚓和紅蟲了。總之，天氣熱水溫高，它喜食素餌，天氣涼水溫低，它愛葷食。
基於鯽魚的上述特性，其他魚類厭食期的季節性都比較明顯，只有鯽魚是一年四季均可垂釣，只不過上魚率有高低之分
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