釣魚比賽既是釣技的比賽，又是魚餌的比賽。使用魚不喜歡吃的魚餌，釣效肯定不會好。臺灣的釣魚愛好者十分重視魚餌的研究開發，許多人既是釣魚愛好者，又是魚餌還有漁具的研製者或經營者，邊試驗邊改進。因此他們在魚餌方面是比較先進的，尤其是釣鉚魚的魚餌效果比較明顯。
臺釣大都使用一些進口粉狀魚餌，有專釣某一種魚的專用魚餌，也有釣各種魚的通用魚餌或萬能餌。把水加進魚餌裏和成團，就可以掛鉤釣魚。這些釣法都有一個共同的優點，那就是所用的魚餌容易取得，便於保存攜帶和調製使用。魚餌下到水裏以後容易溶散，誘魚效果好，除了起到魚餌的作用外，還起到誘餌作用，也就是打窩作用。不同的是一些進口魚餌比較講究色、味、香，針對性比較強，使用對路的話，效果是有目共睹的。目前市售商品餌主要有以下幾大系列：日本丸九系列、國產老鬼系列、龍王恨系列、水之峰系列和錦龍錦鳳系列等。商品餌餌類繁雜，這裏就不一一析及了。
在釣魚活動中，我們常常聽到某某人可能有“秘密武器”這樣的話。秘密武器指的是在各方面條件相差不多的情況下，魚不咬別人的鉤，只咬他的鉤。秘密武器主要表現在魚餌的選用和調製上。雖然大家都可以在市場上買到同
樣的魚餌和原料，但在什麽情況下選用哪一種，用哪幾種配合在一起，哪一種分量多一點，哪一種分量少一點，這就大有學問了。這裏面就可能蘊藏著各個人的絕招，也就是所謂的秘密武器。不僅臺灣釣友有，大陸的釣友也有，這是不奇怪的。臺灣釣法釣鉚魚，他們使用的基本餌一般是日本或臺灣生產的鯽魚餌，牌號較多，還有各種添加劑，例如南極蝦粉等等，由各個人根據當時、當地的具體情況選用和調製。魚餌調製好壞直接影響著上魚量多少。在氣候、水情、魚情變化時，能得心應手泡製出誘惑力強、上魚率高的魚餌，這也是臺釣高手的基本功之一。
搓餌小貼士：
搓餌應當掌握兩個標準:鉤尖要在魚餌正中，鉤底要與餌底平行。一般常用三種基本形狀:圓形餌是用手指搓操成黃豆大小的圓粒，把鉤嵌進魚餌，再合攏搓圓。圓柱形餌是用拇、食、中三指揉成長扁平狀，將魚鉤貼在上面，卷上搓成圓柱。扁圓形餌是先操成圓拉餌，嵌入魚鉤後，用二指捏成扁圓，使餌在下底過程中擺動晃蕩慢慢飄沈，增加中層魚咬鉤機會。
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